Calci benzoat
(Đổi hướng từ Canxi benzoat)
Calci benzoat là muối calci của axit benzoic. Khi sử sụng làm chất bảo quản trong công nghiệp thực phẩm, chất này có số E là E213.
Calci benzoat | |
---|---|
Danh pháp IUPAC | Calci dibenzoat |
Tên khác | E213 Muối calci của axit benzoic |
Nhận dạng | |
Số CAS | |
PubChem | |
Số EINECS | |
Ảnh Jmol-3D | ảnh |
SMILES | đầy đủ
|
InChI | đầy đủ
|
Thuộc tính | |
Công thức phân tử | Ca(C7H5O2)2 |
Khối lượng mol | 282,31 g/mol |
Điểm nóng chảy | |
Điểm sôi | |
Độ hòa tan trong nước | 2,32 g/100 mL (0 °C) 2,72 g/100 mL (20 °C) 8,7 g/100 mL (100 °C) |
Các nguy hiểm | |
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). |