Haleva hay haliva (tiếng Adygea: хьэлжъо [ħalʐʷa]) là một món chiên từ bột nhào, chứa nhân khoai tây hoặc pho mát Circassia.[1][2][3][cần nguồn tốt hơn]

Haleva
Haliva
BữaMón chính
Xuất xứCircassia
Nhiệt độ dùngNóng
Thành phần chínhThịt bò, hành ba rô, pho mát hoặc khoai tây

Biến thể sửa

  • Haliva nhồi với pho mát cottage (Helive q'wey lhalhe delhu)
  • Haliva nhồi với khoai tây (Helive ch'ert'of delhu)
  • Haliva nhồi với khoai tâypho mát (Helive ch'ert'ofre q'weyre delhu)
  • Haliva nhồi với đậu cô ve (Heliva jesh delhu)
  • Haliva nhồi với (Helive q'wzch delhu)

Xem thêm sửa

 
Haliva và mataz, hai món ăn nhẹ Adyghe truyền thống

Tham khảo sửa

  1. ^ “Circassian Haliva - Chef Sally Jane”. chefsallyjane.co.uk.
  2. ^ “Haliva”. worldfood.guide.
  3. ^ “Haliva—Circassian Pierogies - [1000+1]”. blogspot.com.