Kadu bouranee là một món ăn từ bí ngô của Afghanistan được làm bằng cách chiên bí đỏ với các loại gia vị khác nhau.[1] Món này được phủ kèm theo chaka/kem chua và bạc hà khô. Kadu bouranee thường ăn kèm với bánh mì hoặc cơm.[2]

Tham khảo sửa

  1. ^ Kelley, Laura (2009). The Silk Road Gourmet: Western and Southern Asia, Volume 1. ISBN 9781440143052. Truy cập ngày 8 tháng 12 năm 2014.
  2. ^ Kadu bouranee recipe