Saint-Émilion

Vùng trồng nho Saint-Émilion
(Juridiction de Saint-Émilion)
Di sản thế giới UNESCO
Tiêu chuẩn	Văn hóa: iii, iv
Tham khảo	932
Công nhận	1999 (Kỳ họp 23)

	;
Hành chính
Quốc gia	Pháp
Vùng	Nouvelle-Aquitaine
Tỉnh	Gironde
Quận	Libourne (quận)
Tổng	Libourne (tổng)
Xã (thị) trưởng	Bernard Lauret; (2007-2008)
Thống kê
Độ cao	3–107 m (9,8–351,0 ft); (bình quân 23 m (75 ft)[chuyển đổi: tùy chọn không hợp lệ])
INSEE/Mã bưu chính	33394/ 33330

Saint-Émilion là một xã nhỏ thuộc quận Libourne, tỉnh Gironde gần thành phố Bordeaux, Pháp. Xã này nổi tiếng với các cánh đồng nho và cơ sở làm rượu vang ở xung quanh. Năm 1999 vùng trồng nho Saint-Émilion (Juridiction de Saint-Émilion) đã được UNESCO đưa vào danh sách Di sản thế giới với tư cách một vùng đất lịch sử với nhiều di tích có từ thời Trung cổ và truyền thống làm rượu vang nổi tiếng.

Lịch sử sửa

Khu cư trú Saint-Émilion có lịch sử từ thời Tiền sử. Từ khoảng thế kỉ 2, những người La Mã đã bắt đầu trồng nho trên những cánh đồng xung quanh Saint-Émilion và thế kỉ 4 nhà thơ Latin Ausonius đã có những bài thơ ca ngợi về sự màu mỡ của vùng đất này. Saint-Émilion được đặt theo tên của tu sĩ Émilion, một giáo sĩ nghe xưng tội đã dừng chân tại đây trong một hang đá vào thế kỉ 8.

Đặc điểm sửa

Saint-Émilion nằm cách thành phố Bordeaux 35 km về phía Đông Bắc, giữa Libourne và Castillon-la-Bataille, với độ cao trung bình 23 m trên mặt nước biển.

xã này là một trong bốn vùng sản xuất rượu vang đỏ chính của Bordeaux cùng với Médoc, Graves và Pomerol. Hai cánh đồng nho của vùng này được xếp hạng Premiers grands crus classes A là Château Ausone và Château Cheval Blanc, ngoài ra còn có 13 cánh đồng xếp hạng Premiers grands crus classés B và 47 xếp hạng grands crus classés.