Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Bánh tráng Mỹ Lồng”

Tên gọi [[Mỹ Lồng]] (xã [[Mỹ Thạnh]], huyện [[Giồng Trôm]], tỉnh [[Bến Tre]]) xuất phát từ vùng đất trước đây là một chợ nhỏ mua bán các đặc sản địa phương, nổi tiếng nhất là món bánh tráng hấp dẫn được đông đảo thực khách ưa thích. Từ đó mỗi lần ai đó nhắc tới bánh tráng là người ta nghĩ ngay đến chợ Mỹ Lồng, cũng như thương hiệu '''Bánh tráng Mỹ Lồng''' trở nên nổi tiếng khắp vùng Bến Tre, các tỉnh [[miền Tây]] rồi cả nước là vì thế.<ref name="saigonamthuc">{{Chú thích web |url=http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/pages/20130806/mot-ngay-o-lang-banh-trang-my-long.aspx |ngày truy cập=2013-10-08 |tựa đề=Bản sao đã lưu trữ |archive-date=2013-09-04 |archive-url=https://web.archive.org/web/20130904160926/http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/pages/20130806/mot-ngay-o-lang-banh-trang-my-long.aspx |url-status=dead }}</ref>. Người ta không thể truy được gốc gác, thời gian chính xác ra đời của '''bánh tráng Mỹ Lồng''', nhưng theo lời kể của cô Hoàng – một thợ làm bánh đã có trên 30 năm tuổi nghề, cô cho biết: {{cquote|Là nghề truyền thống mấy ai biết nó có từ khi nào, chỉ biết vừa mới chập chững biết đi đã… vấp phải những chồng bánh tráng trong nhà, lớn lên thì nối nghiệp, nghề sinh nghề là vậy}}

Qua thời gian, từ chính vùng đất năm xưa đã hình thành nên một làng nghề bánh tráng nổi tiếng, có tên '''làng nghề bánh tráng Mỹ Lồng''', nằm cách thị xã Bến Tre 7&nbsp;km về hướng Đông, gồm hơn 150 lò bánh. Nhiều người dân cư ngụ lâu năm tại đây cho biết làng nghề đã tồn tại trên dưới một trăm năm nay. Vì thế ở làng Mỹ Lồng này vẫn nhiều gia đình có đến hai, ba thế hệ sống bằng nghề này. Mỗi người dân làm bánh ở làng Mỹ Lồng thật sự là một [[nghệ nhân]], họ tận tụy tráng từng chiếc bánh tráng và truyền lại "bí quyết" lại cho các thế hệ con cháu, cũng là một cách gìn giữ cái nghề Tổ của gia đình.

Thời gian gần đây, sản phẩm '''bánh tráng Mỹ Lồng''' đang được các lò sản xuất chú trọng phát triển hơn về chất lượng, thiết kế bao bì bắt mắt. Cùng với đó là sự xuất hiện của nhiều nhãn hiệu gây được ấn tượng tốt như [[Ngọc Anh]], [[Danh Dự]], [[Yến Thanh]], [[Phương Uyên]]. Các lò bánh tráng luôn ý thức tốt về sản phẩm, ngày một nâng cao về chất lượng, mẫu mã, bao bì đa dạng đẹp mắt hơn...