Ractopamine

Ractopamine
Danh pháp IUPAC	4-[3-[[2-Hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)ethyl]amino]butyl]phenol
Nhận dạng
Số CAS	97825-25-7
PubChem	56052
MeSH	Ractopamine
ChEBI	82644
ChEMBL	509336
Ảnh Jmol-3D	ảnh
SMILES	đầy đủ OC(c1ccc(O)cc1)CNC(C)CCc2ccc(O)cc2 ;
InChI	đầy đủ 1/C18H23NO3/c1-13(2-3-14-4-8-16(20)9-5-14)19-12-18(22)15-6-10-17(21)11-7-15/h4-11,13,18-22H,2-3,12H2,1H3;
UNII	57370OZ3P1
Thuộc tính
Điểm nóng chảy
Điểm sôi
Độ hòa tan trong nước	4100 mg/L
Các nguy hiểm
	Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). kiểm chứng (cái gì ?) Tham khảo hộp thông tin

Ractopamine là một chất thức ăn bổ sung, bị cấm ở nhiều quốc gia, để thúc đẩy lượng nạc ở động vật được nuôi để lấy thịt. Về mặt dược lý, đó là một chất chủ vận TAAR1 dựa trên phenol và chất chủ vận Beta β adrenoreceptor kích thích các thụ thể adrenergic β1 và β2.^[1]^[2] It is most commonly administered to animals for meat production as ractopamine hydrochloride.^[3] Nó thường được dùng cho động vật để sản xuất thịt là ractopamine hydrochloride. Nó là thành phần hoạt động trong các sản phẩm được biết đến ở Mỹ là Paylean cho lợn, Optaflexx cho gia súc và Tomax cho gà tây. Nó được phát triển bởi Elanco Animal Health, một bộ phận của Eli Lilly và Company.

Kể từ năm 2014, việc sử dụng ractopamine đã bị cấm ở 160 quốc gia, bao gồm Liên minh châu Âu, Trung Quốc đại lục và Nga trong khi 27 quốc gia khác, như Nhật Bản, Hoa Kỳ và Hàn Quốc, đã coi là thịt từ vật nuôi được cho ăn ractopamine an toàn cho con người.

Tham khảo sửa

^ Lỗi chú thích: Thẻ <ref> sai; không có nội dung trong thẻ ref có tên TAAR1
^ Colbert, WE; Williams, PD; Williams, GD (tháng 12 năm 1991). “Beta-adrenoceptor Profile of Ractopamine HCl in Isolated Smooth and Cardiac Muscle Tissues of Rat and Guinea-pig”. The Journal of Pharmacy and Pharmacology. 43 (12): 844–7. doi:10.1111/j.2042-7158.1991.tb03192.x. PMID 1687583.
^ Aroeira, C. N.; Feddern, V.; Gressler, V.; Molognoni, L.; Daguer, H.; Dalla Costa, O. A.; de Lima GJMM; Contreras-Castillo, C. J. (2019). “Determination of ractopamine residue in tissues and urine from pig fed meat and bone meal”. Food Additives & Contaminants. Part A, Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment. 36 (3): 424–433. doi:10.1080/19440049.2019.1567942. PMID 30785370.

[TAAR1-1] Lỗi chú thích: Thẻ <ref> sai; không có nội dung trong thẻ ref có tên TAAR1

[Adrenoceptor-2] Colbert, WE; Williams, PD; Williams, GD (tháng 12 năm 1991). “Beta-adrenoceptor Profile of Ractopamine HCl in Isolated Smooth and Cardiac Muscle Tissues of Rat and Guinea-pig”. The Journal of Pharmacy and Pharmacology. 43 (12): 844–7. doi:10.1111/j.2042-7158.1991.tb03192.x. PMID 1687583.

[3] Aroeira, C. N.; Feddern, V.; Gressler, V.; Molognoni, L.; Daguer, H.; Dalla Costa, O. A.; de Lima GJMM; Contreras-Castillo, C. J. (2019). “Determination of ractopamine residue in tissues and urine from pig fed meat and bone meal”. Food Additives & Contaminants. Part A, Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment. 36 (3): 424–433. doi:10.1080/19440049.2019.1567942. PMID 30785370.

[1]

[2]

[3]