Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Bánh ít”

'''Bánh ít''' là một loại [[bánh mặn]] phổ biến ở [[Việt Nam]], được làm từ bột [[nếp]] và bột [[đậu xanh]] với phương pháp [[hấp cách thủy]]. nhân bánh ít được xào chín trước khi gói cẩn thận bằng lá gai hoặc lá chuối tơ<ref>http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Banh-it-Binh-Dinh/11007445/239/</ref> và có thể có hình dáng khác nhau như hình tam giác và hình vuông ở [[miền Bắc]], hình trụ dài ở [[miền Trung]], bánh ít hình tháp gói với lá chuối tươi ở [[miền Nam]] hay nhân có thể là nhân mặn hoặc nhân [[ngọt]]. Bánh ít được sử dụng phổ biến để đồ cúng trong những ngày [[Tết]]<ref>http://vnexpress.net/gl/doi-song/2009/01/3ba0a9c6/</ref> hay làm quà quê. <ref>http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Tuong-it-hoa-nhieu/45236030/111/</ref>

 

 

Trung bình mỗi cái bánh ít cung cấp trên dưới 150 kcalo, trong đó có khoảng 40% năng lượng từ chất béo. Dù năng lượng cao, nhưng thành phần vitamin, chất khoáng, chất xơ của bánh lại không nhiều, không đủ những chất cần cho quá trình chuyển hóa nguồn năng lượng đó.<ref>[http://www.monngonplus.vn/mon-ngon/mon-ngon/4857-banh-it-banh-ram Bánh ít, bánh ram]</ref>

 

== Chú thích ==