Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Hệ keo”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n robot Thêm: hr:Koloidni sustav |
Không có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 3:
*Trong một hệ keo cao phân tử, các chất cao phân tử được phân tán trong một một trường đồng nhất (môi trường phân tán).
Rất nhiều chất quen thuộc bao gồm cả [[bơ]], [[sữa]], kem sữa, các [[aerosol]] (thí dụ như [[sương mù]], [[khói sương]] (tiếng Anh: ''Smog'', kết hợp của từ ''smoke'' và ''fog'' ), [[khói xe]]), [[nhựa đường]], [[mực]], [[sơn]], bọt biển đều là hệ keo. Bộ môn nghiên cứu về hệ keo được nhà khoa học người Scotland [[Thomas Graham]] mở đầu vào năm [[1861]].
Các hạt phân tán trong một hệ keo có kích thước từ 0,001 đến 1 [[micrômét]]. Một số tài liệu khác định nghĩa là các hạt keo có kích thước không nhìn được bằng kính hiển vi quang học thông thường, tức là các hạt keo có kích thước lớn nhất vào khoảng 0,1 micrômét. Các hệ phân tán với kích thước hạt phân tán nằm trong khoảng này gọi là aerosol keo, [[nhũ tương]] keo, bọt keo, [[huyền phù]] keo hay hệ phân tán keo. Hệ keo có thể có màu hay mờ đục vì [[hiệu ứng Tyndall]], là sự tán xạ ánh sáng bởi các chất phân tán trong hệ keo.
| |||