Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Okonomiyaki”

Ở Osaka (thành phố lớn nhất vùng [[Kinki|Kansai]]), nơi được xem là cội nguồn của món này, okonomiyaki được nấu rất giống như món pancake. Đế bánh và các nguyên liệu khác được chiên vàng hai mặt trên một cái chảo hoặc một cái bàn nướng teppan, sử dụng một cái spatula, sau đó có thể dùng dụng cụ này để cắt miếng bánh sau khi đã chiên xong. Món này được phủ trên mặt loại sốt ngọt và đặc otafuku/okonomiyaki, miếng tảo biển xanh ([[aonori]]), cá ngừ xông khói bào thành miếng ([[katsuobushi]]), [[mayonne|mayonnaise]] Nhật Bản, và gừng đỏ muối ([[beni shoga]]).