Khác biệt giữa các bản “Okonomiyaki”

n
Robot: Sửa đổi hướng
n (Robot: Sửa đổi hướng)
n (Robot: Sửa đổi hướng)
Vài nhà hàng okonomiyaki để cho thực khách tự nướng món này, họ phục vụ một tô lớn đựng các nguyên liệu sống để khách hàng tự trộn và nướng tại bàn theo kiểu nướng ''[[teppan]]'', sử dụng các loại bàn bếp đặc biệt. Họ cũng có thể bày trí bếp ngay trước mặt khách để khách được chiêm ngưỡng quá trình nấu nướng.
 
Ở Osaka (thành phố lớn nhất vùng [[Kinki|Kansai]]), nơi được xem là cội nguồn của món này, okonomiyaki được nấu rất giống như món pancake. Đế bánh và các nguyên liệu khác được chiên vàng hai mặt trên một cái chảo hoặc một cái bàn nướng teppan, sử dụng một cái spatula, sau đó có thể dùng dụng cụ này để cắt miếng bánh sau khi đã chiên xong. Món này được phủ trên mặt loại sốt ngọt và đặc otafuku/okonomiyaki, miếng tảo biển xanh ([[aonori]]), cá ngừ xông khói bào thành miếng ([[katsuobushi]]), [[mayonne|mayonnaise]] Nhật Bản, và gừng đỏ muối ([[beni shoga]]).
 
===Biến thể===
986.568

lần sửa đổi