Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Bí ngô”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Cheers!-bot (thảo luận | đóng góp)
n clean up, replaced: |thumb| → |nhỏ|, [[Image: → [[Hình:
Không có tóm lược sửa đổi
Dòng 3:
 
Nguồn gốc của bí ngô chưa được xác định tuy nhiên nhiều người cho rằng bí ngô có nguồn gốc ở [[Bắc Mỹ]]. Bằng chứng cổ nhất là các hạt bí ngô có niên đại từ năm 7000 đến 5500 trước Công nguyên đã được tìm thấy ở [[México]].<ref>The Pumpkin Patch. 2007. Halloween Online. 19 tháng 2 năm 2008 <http://www.pumpkin-patch.com>.</ref><ref>"Pumpkin." The Columbia Encyclopedia. 2004. Credo Reference. 19 tháng 2 năm 2008 <http://www.credoreference.com/entry/4294972>.</ref>
==Miêu tả==
 
Bí ngô cân nặng từ 0,45&nbsp;kg trở lên và có thể nặng đến hơn 450&nbsp;kg, như trường hợp một nông dân [[người Anh]] trồng một quả đạt 608,3&nbsp;kg<ref>{{citeweb|title=Quả bí ngô nặng hơn 600 kg|url=http://www.vtc.vn/quocte/thegioidoday/qua-bi-ngo-nang-hon-600-kg/192709/index.htm}}</ref>. Bí có hình cầu hoặc hình trụ, chín thì màu vàng cam,<ref>Michael, Orsolek D., George L. Greaser, and Jayson K. Harper. "Pumpkin Production." Agricultural Alternatives (2000). Penn State College of Agricultural Sciences. 19 tháng 2 năm 2008 <http://agalternatives.psu.edu/crops/pumpkin/pumpkin.pdf>.</ref> bên ngoài có khía chia thành từng múi. Ruột bí có nhiều [[hột]]. Hạt dẹp, hình bầu dục có chứa nhiều dầu.
 
== Thực phẩm ==
Cây bí ngô được dùng làm thức ăn ngoài quả bí thì [[nụ]], [[hoa]], ngọn và [[lá]] non cũng được thu hoạch. Thịt bí ngô chứa nhiều [[vitamin|sinh tố]] và khoáng chất, cũng là một vị thuốc nam trị nhiều bệnh.<ref>{{citeweb|url=
http://www.thucphamsachantoan.com.vn/thongtin/Lists/thongtinvstp/Default.aspx?ID=99|title=Bí ngô - thực phẩm vàng}}</ref>
===Giá trị dinh dưỡng===
 
Quả bí đỏ giàu [[vitamin A]], chứa 85 - 91% nước, chất đạm 0,8 - 2 g, chất béo 0,1 - 0,5 g, chất bột đường 3,3 - 11 g, năng lượng 85 -170 kJ/100 g.<ref>{{chú thích web|title=Kĩ thuật trồng bí đỏ|url=http://www.cuctrongtrot.gov.vn/Tech_Science.aspx?index=detail&type=a&idtin=415}}</ref>
== Tham khảo ==
{{tham khảo|2}}