Wikipedia

Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nước cam”

Duyệt lịch sử tương tác
← Thay đổi trướcThay đổi sau →
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Trực quanMã wiki
Dòng 8:
 
Tại [[Hoa Kỳ|Mỹ]], các thương hiệu lớn kinh doanh nước cam là Tropicana (thuộc sở hữu của PepsiCo Inc ), sở hữu gần 65% thị phần. Tropicana cũng hiện diện ở [[mỹ Latinh|châu Mỹ Latinh]], [[châu Âu]] và [[Trung Á]].
 
Ở Đức có nhiều loại nước cam:▼
* '''Orangensaft''' còn được gọi '''O-Saft''', thỉng thoảng cũng được gọi '''Apfelsinensaft''' thông dụng nhất, là nước cam 100%. Orangensaft cũng có 2 loại: ''Orangensaft Direksaft'' và ''Orangensaft từ nước cam cô đặc''.<br />
: - ''Orangensaft Direktsaft'' được ép từ nơi trồng và qua phương pháp thanh trùng pasteur để có thể giữ được lâu, sau đó được tầu chở hàng chở đến Đức và bỏ vào chai hay hộp. Phần lớn nước cam tới từ Brasil.<br />
: - Đa số nước cam ép được làm thành nước cam cô đặc. Nước cam trong chân không dưới nhiệt độ thấp cho bốc hơi nước chỉ còn lại 1/6 lượng nước ban đầu. Sau đó được giữ với nhiệt độ 0 °C chở sang Đức. Ở đây nước được cho thêm vào đúng lượng đã mất đi. Trong lúc chế biến theo luật mới kể từ 2012 không được phép cho thêm đường vào.<ref>http://www.berliner-zeitung.de/serviceinfos/zu-viel-zucker-und-andere-zusaetze--dann-doch-lieber-saft-selber-machen,16928418,17241330.html</ref> Ở Đức trung bình đầu người thì trong năm 2011 mỗi người uống khoảng 8,2 lít nước cam Orangensaft.<br />▼
* Orangennektar <ref>http://www.gesetze-im-internet.de/frsaftv_2004/index.html</ref> và Orangensaftgetränke <ref>http://www.bmelv.de/SharedDocs/Downloads/Ernaehrung/Lebensmittelbuch/LeitsaetzeErfrischungsgetraenke.html</ref> là nước cam được pha lỏng, từ nước cam, nước, và các thứ khác, kể cả đường.<br />▼
[[File:Zitruspresse.jpg|thumb|Máy ép trái cam]]
▲Ở [[Đức]] có nhiều loại nước cam:
▲:* '''Orangensaft''' còn được gọi '''O-Saft''', thỉng thoảng cũng được gọi '''Apfelsinensaft''' thông dụng nhất, là nước cam 100%. Orangensaft cũng có 2 loại: ''Orangensaft Direksaft'' và ''Orangensaft từ nước cam cô đặc''. ''Orangensaft Direktsaft'' là loại được ép từ nơi trồng và qua phương pháp thanh trùng pasteur để có thể giữ được lâu, sau đó được tầu chở hàng chở đến Đức và bỏ vào chai hay hộp. Phần lớn nước cam tới từ Brasil. Đa số nước cam ép được làm thành nước cam cô đặc. Nước cam trong chân không dưới nhiệt độ thấp cho bốc hơi nước chỉ còn lại 1/6 lượng nước ban đầu. Sau đó được giữ với nhiệt độ 0 °C chở sang Đức. Ở đây nước được cho thêm vào đúng lượng đã mất đi. Trong lúc chế biến theo luật mới kể từ 2012 không được phép cho thêm đường vào.<ref>http://www.berliner-zeitung.de/serviceinfos/zu-viel-zucker-und-andere-zusaetze--dann-doch-lieber-saft-selber-machen,16928418,17241330.html</ref> Ở Đức trung bình đầu người thì trong năm 2011 mỗi người uống khoảng 8,2 lít nước cam Orangensaft.<br />
▲* Orangennektar <ref>http://www.gesetze-im-internet.de/frsaftv_2004/index.html</ref> và Orangensaftgetränke <ref>http://www.bmelv.de/SharedDocs/Downloads/Ernaehrung/Lebensmittelbuch/LeitsaetzeErfrischungsgetraenke.html</ref> là nước cam được pha lỏng, từ nước cam, nước, và các thứ khác, kể cả đường.<br />
Ở [[Trung Quốc]], có việc pha chế một loại phụ gia thực phẩm thành nước cam ép, nước cam tươi bán ngoài phố việc pha chế băng cách dùng nước đun sôi để nguội đổ vào một hỗn hợp gồm một chút thứ bột phẩm màu có màu vàng đỏ như cà rốt, hương vị cam rồi khuấy đều. Nước nhanh chóng chuyển thành màu giống như nước cam tươi, mùi hương cũng như cam thật<ref>[http://2sao.vn/p0c1048n20110507090411171/giat-minh-voi-nuoc-cam-ep-gia-o-trung-quoc.vnn Giật mình với nước cam ép giả ở Trung Quốc<!-- Bot generated title -->]</ref>.
 
Lấy từ “https://vi.wikipedia.org/wiki/Nước_cam”