Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Chi Cà phê”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n Robot: Sửa đổi hướng |
Không có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 33:
| image2_caption = Quả cà phê chín
}}
'''Cà phê''' là tên một [[chi (sinh học)|chi]] thực vật thuộc [[họ Thiến thảo]] (''Rubiaceae'')
Chi cà phê bao gồm nhiều loài [[cây lâu năm]] khác nhau. Tuy nhiên, không phải loài nào cũng chứa [[caffein]] trong hạt, một số loài khác xa với những cây cà phê ta thường thấy. Chỉ có hai loài cà phê có ý nghĩa kinh tế. Loài thứ nhất có tên thông thường trong [[tiếng Việt]] là [[cà phê chè]] ([[danh pháp hai phần|tên khoa học]]: ''Coffea arabica''), đại diện cho khoảng 61% các sản phẩm cà phê trên thế giới. Loài thứ hai là [[cà phê vối]] (tên khoa học: ''Coffea canephora'' hay'' Coffea robusta''), chiếm gần 39% các sản phẩm cà phê. Ngoài ra còn có ''Coffea liberica'' và ''Coffea excelsa'' (ở [[Việt Nam]] gọi là [[cà phê mít]]) với sản lượng không đáng kể.
| |||