Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Hẹ”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n robot Thêm: nl:Chinese bieslook |
Không có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 16:
| binomial_authority =
}}
'''Hẹ''' ({{IPA|/ʰɛ˨/|lang=vi}}; [[chữ Nôm]]: [[wikt:𦵠|𦵠]]) có tên gọi khác là '''cửu thái''', '''cửu thái tử''', '''khởi dương thảo''' và nhiều tên khác. Danh pháp khoa học là '''''Allium ramosum''''' (dạng hoang dã) hay '''''Allium tuberosum''''' (dạng gieo trồng) (đồng nghĩa: ''Allium odorum'', ''Allium chinense''?), thuộc [[họ Hành]] (''Alliaceae''). Các văn bản gần đây chỉ liệt kê nó dưới tên gọi ''Allium ramosum''. Một số nhà thực vật học còn đặt cả các giống hoang dã và giống gieo trồng vào ''A. ramosum'' do có nhiều dạng trung gian tồn tại. Mùi vị của nó là trung gian giữa [[tỏi]] và [[hành tăm]].
Hẹ là loại rau được dùng nhiều trong các món ăn. Ngoài ra người ta còn dùng hẹ như [[hành]] hay [[tỏi]] để chữa nhiều bệnh từ thông thường đến phức tạp.
| |||