Mở trình đơn chính

Các thay đổi

n
clean up, replaced: → (2), → (7) using AWB
[[Tập tin:Hoa và quả đậu cô ve- Phaseolus vulgaris.JPG|nhỏ|Hoa và quả đậu que thường|phải]]
 
*'''Đậu que''', hay đậu que thường, có tên '''[http://en.wikipedia.org/wiki/Green_bean green bean]''', '''string bean''', '''snap bean''' ở đông bắc và phía tây nước Mỹ, hoặc tên '''ejotes''' ở Mexico, là quả chưa chín của những giống đậu được trồng riêng biệt để lấy cả vỏ lẫn ruột. Tại các nước nói tiếng Anh, từ ''green bean'' hoặc ''common bean'' thông thường là tên gọi để chỉ phần quả đậu còn tươi, chưa chín của cây ''Á hậu đậu'' (''Phaseolus coccineus''), [[đậu đũa]] (''Vigna unguiculata sesquipedalis''), [[đậu ván]], hay [[đậu rồng]] (''Psophocarpus tetragonolobus''). [[Đậu Hà Lan]] (''Pisum sativum'') đôi khi cũng được gọi là ''green bean'' tại Mỹ.
*'''Đậu cô ve''', còn gọi là: đậu a ri cô ve, đậu ve, do biến âm từ [[tiếng Pháp]]: ''haricot vert'' (được gọi là '''French beans''', '''French green beans''', '''French filet bean'''), danh pháp khoa học '''''Phaseolus vulgaris''''', là một giống ''đậu que'' được trồng ở [[Đà Lạt]], có đặc điểm dài hơn, ốm hơn, giòn hơn, dễ bẻ hơn, và giá cao hơn ''đậu que''. Có nhiều giống khác nhau được trồng với hương vị và màu sắc khác nhau: từ vàng tới lục nhạt hoặc hơi tím. Quả đậu cô ve có thể được bán ở dạng đóng hộp, đông lạnh hoặc tươi. Tên gọi ''haricot vert'' có thể nhầm lẫn với [http://en.wikipedia.org/wiki/Haricot_bean haricot bean] (hoặc ''Navy bean''), là một loại hạt đậu khô. Cũng cần phân biệt '''đậu cô ve''' với [[đậu tây]].
 
Các trang đã viết về đậu
*[[Đậu rồng]]
*[[Đậu cô ve]]
*[[Đậu đũa]]
*[[Đậu tương]]
:*Đậu đen – Black bean – Turtle bean – Frijole negro.
:*Đậu ván – Hyacinth bean – Indian bean – Lablab bean – Bonavist bean – Calavance – Seim – Fuji mame: giống đậu nành, mắt mầm nổi và kéo dài dọc thân.
:*Đậu triều – Pigeon pea (Cajanus cajan) – Gandule bean – Tropical green pea – Kadios – Congo pea – Gungo pea – Gunga pea: giống hạt đậu nành màu xanh lá.
:*Edamame: đậu nành Nhật màu xanh.
:*Bolita bean: màu kem.
:*Calypso bean – Yin yang bean – Orca bean: màu đen trắng.
:*Chili bean – Pink bean – Habichuelas Rosadas (spanish): màu hồng nâu.
:*Eye of the goat bean – Goat's eye bean: đậu mắt dê, màu nâu vân gỗ.
:*Red ball bean – Frijol bola roja: đậu bóng đỏ.
:*Navy bean – Haricot bean – White pea bean – Pearl haricot – Pea bean – Haricot blanc bean – Small white bean – Fagioli – Yankee bean - Boston bean: đậu hải quân, trắng.
:*Marrow bean: lớn hơn, thơm hơn Navy bean.
:*Vallarta bean: màu vàng xanh lá.
*'''Các loại hạt đậu hình thận to vừa và hơi dẹp giống đậu Lima'''<ref name="TL2"/><ref name="TL3"/>
:*Đậu ngự – Christmas lima bean – Chestnut lima bean – Madagascar bean: hạt hình elip hơi tròn, dẹp, đường viền liền không phải đốm.
:*Lima bean: màu xanh hoặc trắng.
:*Jackson wonder lima bean: màu nâu.
:*Dermason bean: màu trắng dẹp, hình thận như đậu tây.
 
:*Brown speckled cow bean: trắng đốm nâu đen.
:*Great Northern bean: màu trắng.
:*Maicoba bean – Mayocoba bean – Peruvian bean – Azufrado bean – Peruano bean – Canaria bean – Canario bean: màu kem hơi vàng.
:*Mortgage runner bean – Mortgage lifter bean: giống Great Northern bean nhưng tròn, ngắn hơn.
:*Rattlesnake bean: màu nâu nhạt hơn Pinto bean.
 
{{Liên kết bài chất lượng tốt|fr}}
 
[[Thể loại:Từ gốc Pháp|C]]
[[Thể loại:Chi Đậu cô ve|Cô ve]]
[[Thể loại:Thực vật Jamaica]]
[[Thể loại:Rau ăn quả]]
 
 
[[nn:Baune]]