Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Khử trùng”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Cheers!-bot (thảo luận | đóng góp)
n replaced: <references/> → {{tham khảo}} using AWB
Sửa ký hiệu nhiệt độ
Dòng 92:
*Thanh trùng sữa, thực phẩm, nước trái cây… chủ yếu để giết vi khuẩn gây bệnh: VK lao Tuberculosis ,Brucellosis, sốt Q, sốt thương hàn,…
 
*Phương pháp thanh trùng sữa thường ở khoảng 710C,71ºC trong 15 giây: flash pasteurization.
 
*Phương pháp này có thể thực hiện ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn, tiêu diệt [[vi sinh vật]] hiệu quả
 
*Nếu trong thiết bị lớn thì khoảng 63-660C66ºC 30 phút: blukbulk pasteurization, tuy nhiên không hiệu quả vì sữa nóng lên và làm nguội chậm và cần phải duy trì ở nhiệt độ cao trong thời gian dài.
 
'''Xử lý bằng nhiệt độ thấp:''' Sử dụng nhiệt độ thấp để làm giảm tốc độ sinh trưởng và phát triển của [[vi sinh vật]].
 
===Phương pháp lọc===
Dùng cho vật lỏng, trong và có độ nhạy tương đối yếu nhưng không chịu được nhiệt độ cao trên 600C60ºC. Vật đem lọc qua một màng lọc xốp có những lỗ với đường kính nhỏ hơn đường kính của tế bào [[vi sinh vật]] nhỏ nhất. Vi trùng sẽ bị giữ lại trên màng lọc còn dung dịch đi qua sẽ vô trùng.
 
Màng xốp có thể bằng sứ, amiante, cellulose…Trong các phòng vô trùng hiện đại thường dùng màng bông thuỷ tinh lọc khí dể hạn chế nhiễm.