Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Sumer”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Dòng 200:
Các [[Ziggurat]] (đền Sumer) gồm một sân trước, với một cái ao ở giữa làm nơi tẩy rửa.<ref>Leick, Gwendolyn (2003), Mesopotamia: The Invention of the City' (Penguin)</ref> Đền có một gian giữa ở trung tâm với các hành lang dọc theo mỗi cạnh. Phía ngoài các hành lang là những phòng cho các thầy tu. Ở một đầu cuối sẽ có [[bục]] và một bảng [[gạch bùn]] để [[hiến tế]] động vật và thực vật. Các [[kho thóc]] và [[nhà kho]] thường được đặt ở gần đền. Sau một thời gian người Sumer bắt đầu đặt các ngôi đền trên đỉnh một cấu trúc nhiều lớp được xây trên một loạt những vùng đất cao, khiến xuất hiện phong cách Ziggurat.<ref>Crawford, Harriet (1993), "Sumer and the Sumerians" (Cambridge University Press, (New York 1993)), ISBN 0-521-38850-3.</ref>
===Nông nghiệp và săn bắn===
Người Sumer đã chấp nhận một phương thức đời sống nông nghiệp có lẽ sớm ngay từ khoảng năm 5000-4,500 trước Công nguyên, họ đã thể hiện một số kỹ thuật nông nghiệp cơ bản, bao gồm [[thủy lợi]] có tổ chức, trồng cấy tập trung trên quy mô lớn, [[chuyên canh]] có sử dụng cày và sử dụng [[Phân công lao động|nhân công chuyên nghiệp]] dưới sự quản lý quan liêu. Sự cần thiết phải quản lý đền cùng với sự tổ chức này đã dẫn tới sự phát triển của [[lịch sử chữ viết|chữ viết]] (khoảng 3500 trước Công nguyên).
[[File:Ur mosaic.jpg|thumb|300px|Từ những ngôi mộ hoàng gia của [[Ur]], được làm từ [[đá xanh da trời]] và vỏ sò, thể hiện thời gian thái bình]]
Trong giai đoạn Sumer Uruk sớm, những chữ tượng hình nguyên thủy cho thấy [[cừu]], [[dê]], gia súc, và [[lợn]] đã được thuần hóa. Họ dùng [[bò đực]] làm súc vật thực hiện những công việc nặng và [[lừa]] hay [[súc vật họ ngựa]] làm phương tiện vận chuyển chính và "áo quần cũng như chăn len được làm từ len hay lông động vật. ... Bên cạnh nhà là một khu vườn có rào trồng cây và các loại thực vật khác; lúa mì và có lẽ các loại ngũ cốc khác đã được gieo trên các cánh đồng, và ''[[shaduf]]'' đã được dùng cho mục đích tưới tiêu. Các loại cây cũng được trồng trong chậu hay trong bình."<ref name="Sayce"/>
[[File:Issue of barley rations.JPG|thumb|190px|Một bản kê về việc phân chia lúa mạch được cấp hàng tháng cho những người trưởng thành và trẻ em được viết bằng [[chữ hình nêm]] trên bảng đất sét, viết vào năm thứ 4 của Vua [[Urukagina]], khoảng 2350 trước Công nguyên]]
Người Sumer thực hiện các kỹ thuật tưới tiêu tương tự như kỹ thuật được dùng tại Ai Cập.<ref>{{cite book| last = Mackenzie| first = Donald Alexander| year = 1927 | title = Footprints of Early Man| publisher = Blackie & Son Limited}}</ref> Nhà nhân loại học người Mỹ [[Robert McCormick Adams]] nói rằng sự phát triển thủy lợi đi liền với sự đô thị hóa,<ref>{{cite book| last = Adams| first = R. McC.| year = 1981 | title = Heartland of Cities| publisher = University of Chicago Press}}</ref> và rằng 89% dân số sống trong các thành phố.<ref>http://cniss.wustl.edu/workshoppapers/gatpres2a.pdf{{dead link|date=March 2012}}</ref>
Họ trồng [[lúa mạch]], [[đậu xanh]], [[đậu lăng]], [[lúa mì]], [[chà là]], [[hành]], [[tỏi]], [[rau diếp]], [[tỏi tây]] và [[cây mù tạc|mù tạc]]. Người Sumer đánh bắt nhiều loại cá và săn [[gà]] và [[linh dương]].<ref>{{cite book|title=The fine art of food | first=Reay |last=Tannahill | publisher=Folio Society| year=1968}}{{Page needed|date=March 2012}}</ref>
Nông nghiệp Sumer phụ thuộc nhiều vào [[thủy lợi]]. Thủy lợi được thực hiện bằng cách sử dụng ''[[shaduf]]'', [[kênh]], [[mương]], [[sông đào]], [[đập nước]], và [[hồ chứa]]. Những trận lụt lớn thường xuyên của sông [[Tigris]], và ở mức độ nhỏ hơn, của sông [[Euphrates]], có nghĩa các con kênh cần đường tu sửa thường xuyên để loại bỏ [[phù sa]], và cần thay thế thường xuyên các cột mốc và đá bao. Chính phủ yêu cầu các cá nhân phải làm việc trên các con kênh theo kiểu [[lao dịch]], dù người giàu có thể xin được miễn.
Như được biết từ "''[[Almanac Nông dân Sumer]]''", sau mùa lụt và sau [[Xuân phân]] và ''[[Akitu]]'' hay Tết năm mới, những người nông dân sẽ dùng kênh để làm ngập ruộng của mình và sau đó tháo nước. Rồi họ dùng bò dẫm và diệt cỏ dại. Sau đó họ dùng [[cuốc chim]] kéo trên cánh đồng. Sau khi khô, họ [[cày]], [[bừa]], và [[cào]] đất ba lần, và nghiền vụn đất bằng cuốc chim, trước khi gieo hạt. Không may thay, tốc độ bốc hơi nước cao khiến cánh đồng ngày càng tăng độ mặn. Tới giai đoạn Ur III, những người nông dân đã chuyển từ lúa mì sang lúa mạch, loại cây chịu mặn tốt hơn, làm cây trồng chính của mình.
Người Sumer thu hoạch vào [[mùa xuân]] với những đội ba người gồm một [[thợ gặt]], một [[người buộc lúa]], và một người lượm.<ref>By the sweat of thy brow: Work in the Western world, Melvin Kranzberg, Joseph Gies, Putnam, 1975</ref> Những người nông dân sau đó sẽ dùng [[máy đập]], do bò kéo, để tách các hạt [[ngũ cốc]] khỏi [[thân]] và sau đó dùng xe kéo để nghiền hạt. Rồi họ [[sảy]] hạt/hỗn hợp trấu.
==Xem thêm==
| |||