Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Kẹo Cu Đơ”

[[Tập tin:KeoCudo.JPG|nhỏ|phải|250px|Kẹo Cu đơ]]

'''Kẹo Cu Đơ''' là một loại [[kẹo lạc]] ([[lạc|đậu phộng]]) đặc sản của tỉnh [[Hà Tĩnh]], [[Việt Nam]]. Kẹo được nấu từ mật mía, đường, mạch nha, gừng có thêm lạc nhân và được đổ vào hai miếng [[bánh tráng]] ép lại. Loại kẹo này rất dẻo và dính, có thể ăn không hoặc thưởng thức cùng với [[nước chè xanh]].

== Cách làm ==

[[Tập tin:KeoCudo2.JPG|nhỏ|phải|250px|Công đoạn nấu trộn]]

 

Một loại kẹo cu đơ khác được nấu non (mềm) hơn, múc vào bát con (đọi) và dùng thìa để xúc ăn gọi là "kẹo đọi", chủ yếu bán tại nhà do loại kẹo này khó đóng gói và bảo quản được lâu.

== Liên kết ngoài ==

* {{chú thích web|url=http://www.dulichvn.org.vn/index.php?category=4000&itemid=1628|title=Kẹo Cu Đơ - đặc sản Hà Tĩnh|publisher=Dulichvn.org.vn}}