Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Lipid”

Chất béo cần thiết cho sự sống của [[động vật]] và [[thực vật]] trong nhiều mặt. Chúng thường được biết đến như [[năng lượng]] từ thức ăn. Rất nhiều cơ quan trong cơ thể dự trữ thức ăn dưới dạng chất béo. Điển hình như các loại thực vật chứa đựng chất béo như một loại thức ăn trong thời kỳ phôi/mầm.ở ruột non nhờ tác dụng xúc tác của các enzyme lipza và dịch mật chất béo bị thuỷ phân thành các acid béo và [[glyxerol]] rồi được hấp thụ vào thành ruột.