Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Đá gà”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
cập nhật mới |
cập nhật |
||
Dòng 5:
__TOC__
===Các giống gà===
Ở [[Việt Nam]] mỗi địa phương đều có giống gà nòi nổi tiếng. Miền Bắc có gà Đồ Sơn ([[Hải Phòng]]), Nghi Tàm, Nghĩa Đô, Vân Hồ ([[Hà Nội]]). Miền Nam có gà Chợ Lách([[Bến Tre]]), Cao Lãnh ([[Đồng Tháp]]), Châu Đốc ([[An Giang]]), Bà Điểm, Gà tre đá cựa một số bắt nguồn từ Hố Nai ( Đồng Nai ) , Tân Biên ( Biên Hòa)... Tuy nhiên ở miền Nam chủ yếu đá gà cựa. Đá gà cựa là một hình thức sát phạt, người ta thường mua cựa sắt tra vào chân gà hoặc chuốt cựa gà thật bén. Chơi gà cựa thiên về ăn thua, không chiêm ngưỡng được tài nghệ của gà. Ở miền Trung chơi đá gà đòn, thế và chỉ đá gà con (không đá gà kiến, gà pha, ga ri...).
Miền Trung có nhiều lò gà tên tuổi: [[Khánh Hòa]] có gà Phan Rang; [[Phú Yên]] có gà Vạn Giã, Gò Dúi; [[Quảng Ngãi]] có gà Sông Vệ, Sa Huỳnh; đặc biệt ở [[Bình Định]] nổi tiếng gà đòn, thế. Nếu đá gà liên tỉnh, các nơi gặp gà Bình Định phải kiêng dè, thận trọng.
| |||