Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Bún sứa”

'''Bún sứa''' là món ăn không thể thiếu và là món ăn đặc sản vùng đất [[Miền Trung]] từ [[Phan Thiết]] trở ra. Nhiều địa phương nổi tiếng với món ăn này như : [[Bình Định]], [[Phan Rang (định hướng)|Phan Rang]] – [[Ninh Thuận]], [[Ninh Hòa]] – [[Khánh Hòa]].

[[Sứa]] ăn được có hai loại: [[sứa tai]] và [[sứa chân]]. Sứa tai có hình dáng như [[cây nấm]], mập căng trong khi sứa chân là phần tua phía dưới có dạng sợi dai và giòn hơn. Sứa tai màu trong xanh, nhiều nước, mềm, làm món ăn không ngon. Người dân nơi đây hầu hết làm bún sứa bằng loại sứa chân. Sứa chân có màu trắng đục, ăn giòn như “sụn”"sụn", sứa vừa khô ráo, vừa giòn nên thực khách ai cũng thích.