Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Histamin”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Dòng 50:
[[Tập tin:Histidine decarboxylase.svg|nhỏ|giữa|433px|Sự chuyển hóa từ [[histidin]]e thành histamine bởi [[histidine decarboxylase]]]]
 
Histamine chỉ tồn tại ở một trong hai dạng, hoặc ở dạng dự trữ, hoặc ở dạng không hoạt động. Histamine giải phóng vào synapse bị phân hủy bởi [[acetaldehyde dehydrogenase]]. Sư thiếu hụt [[enzym]]e này sẽ gây ra phản ứng [[dị ứng]] do các bể histamine trong synapse. Histamine còn bị phân hủy bởi [[histamine-N-methyltransferase]] và [[diamine oxidase]]. Một vài dạng bệnh do thức ăn, còn gọi là ngộ độc thức ăn, có nguyên nhân do sự chuyển hóa từ histidine thành histamine trong thức ăn chín, chẳng hạn như cá.Một số bệnh dị ứng như dị ứng thời tiết,dị ứng hóa chât,dị ứng chất tẩy nhuộm [[dị ứng xi măng]]người ta thấy lượng histamine tăng lên.
 
== Sự tích trữ và giải phóng ==