Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Carbohydrat”

'''Carbohydrat''' {{Ref_label|A|α|none}} ([[tiếng Anh]]: carbohydrate) hay '''saccarit'''{{Ref_label|B|β|none}} (tiếng Anh: saccharide) hay '''gluxit''' ([[tiếng Pháp]]: glucide), có công thức phân tử [[Cacbon|C]]₁₂[[Hiđrô|H]]₂₂[[Ôxy|O]]₁₁ là nhóm phổ biến nhất trong bốn nhóm [[phân tử sinh học]] chính. Chúng có nhiều vai trò quan trọng trong các cơ thể sống như tích trữ và vận chuyển [[năng lượng]] (như starch[[tinh bột]], [[glycogen]]) và các thành phần cấu trúc (như [[cellulose]] trong thực vật và [[chitin]] trong động vật). Thêm vào đó, carbohydrat và các dẫn xuất của nó có vai trò chính trong quá trình làm việc của [[hệ miễn dịch]], [[thụ tinh]], [[sinh bệnh học|phát bệnh]], [[sự đông máu]], và [[sinh học phát triển]].<ref>{{Chú thích sách |last = Maton |first = Anthea |coauthors = Jean Hopkins, Charles William McLaughlin, Susan Johnson, Maryanna Quon Warner, David LaHart, Jill D. Wright |title = Human Biology and Health |publisher = Prentice Hall |date = 1993 |location = Englewood Cliffs, New Jersey, USA |pages = 52–59 |isbn = 0-13-981176-1}}</ref>