Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Salad trộn”

{{chú thích trong bài}}

[[Hình:Salad platter.jpg|nhỏ|Một dĩa xa lát]]

[[Hình:Crab Louie Salad.jpg|nhỏ|Xa lat với xà lách, trứng, cà chua]]

[[Hình:Romanian Cold Meat Salad.jpg|nhỏ|Xa lát [[România]] với [[thịt nguội]]]]

'''Xa lát''' hay '''xà lách''' (tiếng Pháp: ''salade'') là một loại món ăn có nguồn gốc từ các nước [[châu Âu]], đây là món hỗn hợp theo phương pháp trộn lẫn bao gồm nhiều nguyên liệu khác nhau và có nhiều loại khác nhau: Chủ yếu là chế biến từ [[rau|rau sống]] và các loại [[xà lách]], nhưng cũng có những loại xa lát [[mì ống]]; [[mì]], [[cây họ đậu]], [[trứng]] hoặc các loại [[ngũ cốc]]; cũng như xa lát hỗn hợp kết hợp với [[thịt]], thịt gia cầm, hoặc [[hải sản]] và xa lát [[quả|trái cây]]. Xa lát xanh bao gồm [[rau diếp]], các loại [[hạt ngũ cốc]], đôi khi được bổ sung thêm thịt, cá, mì ống, [[pho mát]], trứng, hạt ngũ cốc.

==Giới thiệu==

Xa lát được chế biến từ việc trộn các nguyên liệu và tưới lên đó hỗn hợp nước sốt làm từ [[bơ]], [[sữa]], [[va ni]], [[mayonne]]... Xa lát có thể là loại xa lát nóng hoặc nguội (lạnh). Hầu hết các món xa lát truyền thống là các loại nguội lạnh, mặc dù một số nơi chẳng hạn như xa lát [[khoai tây]] ở phía nam nước [[Đức]] là loại xa lát nóng sốt.