Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Họ Tôm hùm không càng”

}}

'''Tôm rồng''' hay còn gọi '''tôm hùm không càng''', '''tôm hùm gai''' ([[danh pháp|danh pháp khoa học]]: '''''Palinuridae''''') là một họ [[tôm]] ở biển gồm có hơn 60 loài trong đó có nhiều loài có giá trị kinh tế cao. Tên gọi tôm rồng đôi khi dễ nhầm lẫn với loại [[tôm hùm đất]], cũng được gọi là tôm rồng. Các loài tôm hùm có ở vùng biển Việt Nam thuộc họ này. Đây là loài tôm có giá trị kinh tế cao và được khai thác nhiều cùng với loài họ hàng của nó là [[họ Tôm hùm càng|tôm hùm càng]].

==Đặc điểm==

===Cơ thể===

Tôm rồng có kích thước lớn trong các loại tôm hùm. Chúng có chiều dài từ 25 cm đến 40 cm và cân nặng 250g. Tôm rồng có bộ giáp mũ rắn chắc, và có nhiều sắc màu rực rỡ, trong đó có nhiều loài có màu sắc [[đỏ]] là chủ đạo, chúng có 10 chân to, khỏe với nhiều gai nhọn trong rất dữ tợn. Đặc biệt là hai cặp râu ở phía trước rất dài

 

Cũng như những loài tôm khác, tôm rồng cũng lớn lên nhờ quá trình lột xác. Tuy nhiên, tôm rồng có chu kỳ lột xác dài hơn, do đó tốc độ tăng trưởng cũng chậm hơn. Tôm rồng nuôi trong lồng sau thời gian từ 18 tháng trở đi mới đạt giá trị thương phẩm, cỡ 1 kg trở lên.

===Tập tính===

==Các chi==

*''[[Jasus]]'' <small>Parker, 1883</small>

* [[Tôm hùm sen]]

* [[Tôm hùm bùn]]

==Giá trị==

Thịt tôm hùm đã được xem là [[vua]] của các loài hải sản, là [[đặc sản]] của vùng biển vào [[mùa đông]] lúc tôm hùm còn nặng những tảng gạch son. [[Gạch (cua)|Gạch]] đóng thành một dọc vàng ươm ở sống lưng con tôm, gạch là một mảng lớn đóng nơi đầu tôm.<ref name="thesaigontimes.vn">http://www.thesaigontimes.vn/Home/nongsan/cho-sieuthi/72431 {{link chết|truy vấn quá lâu}}</ref> Tôm hùm là món ăn thường được bán tại các [[nhà hàng]].<ref name="thesaigontimes.vn"/><ref>{{chú thích web | url = http://www.thanhnien.com.vn/pages/20120223/tom-hum-chet-hang-loat.aspx | tiêu đề = Tôm hùm chết hàng loạt | author = | ngày = | ngày truy cập = 7 tháng 6 năm 2014 | nơi xuất bản = Thanh Niên Online | ngôn ngữ = }}</ref> Ở Việt Nam, tôm hùm chủ yếu xuất bán sang Trung Quốc.<ref>{{chú thích web | url = http://www.thanhnien.com.vn/pages/20120317/tom-hum-rot-gia-bat-thuong.aspx | tiêu đề = Tôm hùm rớt giá bất thường | author = | ngày = | ngày truy cập = 7 tháng 6 năm 2014 | nơi xuất bản = Thanh Niên Online | ngôn ngữ = }}</ref> Ở Việt Nam, tôm hùm phân bố tự nhiên và được nuôi nhiều ở các tỉnh ven biển miền Trung như Phú Yên, Bình Định, Khánh Hòa… Mùa khai thác con giống chủ yếu từ tháng 11 năm trước đến tháng 4, 5 năm sau.

==Chú thích==

{{tham khảo}}