Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Ẩm thực Hungary”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
←Trang mới: “ '''Ẩm thực Hungary''' hoặc ẩm thực Magyar có đặc trưng ẩm thực quốc gia Hungary và nhóm dân tộc chính quốc gia này, người Magy…” |
n AlphamaEditor, General Fixes |
||
Dòng 1:
'''Ẩm thực Hungary''' hoặc ẩm thực Magyar có đặc trưng ẩm thực quốc gia Hungary và nhóm dân tộc chính quốc gia này, [[người Magyar]]. Các món ăn truyền thống Hungary chủ yếu dựa trên các loại thịt, rau theo mùa, hoa quả, bánh mì tươi, sản phẩm sữa và pho mát.
==Các đặc điểm chung==
Hàng 5 ⟶ 4:
Các đặc điểm nổi bật khác của ẩm thực Hungary là các món súp, món tráng miệng, và bánh ngọt và bánh crepe có nhân (palacsinta), với sự cạnh tranh khốc liệt giữa các biến thể trong khu vực về các món ăn giống nhau (chẳng hạn như canh cá nóng Hungary gọi [[xúp ngư phủ]] hoặc [[halászlé]], được chế biến khác nhau trên bờ hai con sông chính của Hungary: sông Danube và Tisza), palacsinta (bánh kếp được phục vụ flambéed sốt sô cô la đen chứa đầy quả óc chó mặt đất) và bánh Dobos (bánh xốp lớp, với sô cô la kem bơ làm đầy và một lát mỏng caramel rưới lên trên).
Hai yếu tố đáng chú ý của ẩm thực Hungary rằng hầu như không được dân địa phương chú ý, nhưng thường được người nước ngoài nhận ra, là những hình thức khác nhau của món hầm rau gọi [[főzelék]] cũng như súp trái cây lạnh, như súp chua dâu tây lạnh (tiếng Hungary: meggyleves hideg
Ẩm thực Hungary sử dụng một lượng lớn các loại pho mát, nhưng phổ biến nhất là túró (một loại pho mát Đức), pho mát kem, pho mát cừa (juhturó), Emmentaler, Edam và các loại pho mát Hungary Trappista, pho mát Pálpusztai và pho mát Pannonia.
==Chú thích==
Hàng 11 ⟶ 10:
==Tham khảo==
==Liên kết ngoài==
[[Thể loại:Ẩm thực Hungary]]▼
{{sơ khai ẩm thực}}
[[en:Hungarian cuisine]]▼
▲[[Thể loại:Ẩm thực Hungary]]
| |||