Khác biệt giữa các bản “Giò lụa”

n
+ảnh
n (+ảnh)
[[Tập tin:Bánh chưng vàgiầy giò lụa.jpgJPG|phải|nhỏ|240px|GiòBánh lụagiầy ăn với [[bánh chưng]]. Ba miếngkẹp giò hình tam giác phía trên dĩalụa]]
[[Tập tin:Bánh chưng và giò lụa.jpg|phải|nhỏ|240px|Giò lụa và [[bánh chưng]] (ba miếng giò hình tam giác bài trí với nhánh rau mùi phía trên dĩa)]]
'''Giò lụa''', '''giò chả''' hay '''chả lụa''' (phương ngữ Nam bộ) là tên gọi của món ăn được làm từ hai nguyên liệu cơ bản là [[thịt lợn|thịt]] [[nạc thăn (heo)|nạc thăn]] lợn giã nhuyễn kết hợp với [[nước mắm]] ngon, gói trong [[lá]] [[chuối]] và [[luộc]] chín. Thịnh hành trong [[ẩm thực Việt Nam]] từ Bắc xuống Nam như một món ăn vừa phổ thông vừa sang trọng, giò lụa giòn và thơm đậm mùi thịt tươi luộc cộng với mùi đặc trưng của lá chuối tươi được luộc chín.
 
25.833

lần sửa đổi