Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Bánh pía”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
→Nguồn gốc: Sửa nội dung Thẻ: Sửa đổi di động Sửa đổi từ trang di động |
Không có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 6:
==Nguồn gốc==
Bánh pía thực chất có nguồn gốc từ [[bánh trung thu]] kiểu [[Tô Châu]] <ref name="n1">[http://dep.com.vn/Handmade/Du-thi-Me-tai-ghe-Banh-Pia/5223.dep Dự thi "Mẹ tài ghê!": Bánh Pía], Đẹp Online, 07/09/2011</ref> (loại bột bánh có nhiều lớp mỏng và nhân bánh có trộn mỡ). Bánh do một số [[minh Hương|người Minh Hương]] di cư sang [[Việt Nam]] từ thế kỷ 17 mang theo. Trước đây, việc làm bánh pía hoàn toàn mang tính thủ công và phục vụ cho nhu cầu của từng gia đình. Các lò bánh pía tập trung nhiều ở xã [[Phú Tâm]], huyện [[Châu Thành, Sóc Trăng|Châu Thành]].
<gallery>
| |||