Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Wasabi”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Không có tóm lược sửa đổi |
n AlphamaEditor |
||
Dòng 14:
| binomial_authority = (Miq.) Koidz., 1930
}}
'''Wasabi''' ([[tiếng Nhật]]: わさび, ワサビ, 山葵, nguyên thủy viết là 和佐比; [[danh pháp hai phần]]: '''''Eutrema japonicum'''''<ref>{{chú thích web|url=http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2805492| title=''Eutrema japonicum''|accessdate=ngày 15
== Sử dụng ==
Dòng 43:
Nghiên cứu chỉ ra rằng các isothiocyanat có các tác động có lợi như ngăn ngừa sự phát triển của [[vi khuẩn]], [[nấm men]] và [[nấm mốc]]<ref name = Depree1999>Depree J. A., Howard T. M., Savage G. P. recently (1999) "Flavour and pharmaceutical properties of the volatile sulphur compounds of Wasabi (Wasabia japonica)", Food Research International, 31:329-337</ref><ref name =Hasegawa1998>Noriko Hasegawa, Yoshiko Matsumotoa, Atsuko Hoshinob và Keiko Iwashita: ''Comparison of effects of Wasabia japonica and allyl isothiocyanate on the growth of four strains of Vibrio parahaemolyticus in lean and fatty tuna meat suspensions'', [http://dx.doi.org/10.1016/S0168-1605(99)00043-4 doi:10.1016/S0168-1605(99)00043-4],
International Journal of Food Microbiology, Quyển 49, Số 1-2, ngày 1
== Gieo trồng ==
Dòng 90:
* [http://www.wasabia.com www.wasabia.com]
* [http://www.herbalwiseguy.com/files/pdf/wasabia.pdf Wasabi tại www.herbalwiseguy.com]
* Shin IS, Masuda H, Naohide K. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=pubmed&dopt=Abstract&list_uids=15246236 "Bactericidal activity of wasabi (Wasabia japonica) against Helicobacter pylori"] Intl. J Food Microbiol. ngày 1
* [http://www.wasabiinteractive.com Công ty Wasabi Interactive]
|