Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Cải dầu”

|title=Brassica napus information from NPGS/GRIN|publisher=www.ars-grin.gov|accessdate=2008-03-ngày 27 tháng 3 năm 2008|last=|first=}}</ref>

'''Cải dầu''' (tên khoa học: '''''Brassica napus''''') là một loài [[thực vật có hoa]] trong [[họ Cải]]. Loài này được L. mô tả khoa học đầu tiên năm 1753.<ref>{{chú thích web|url=http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2682380| title=''Brassica napus''|accessdate=ngày 9- tháng 6- năm 2013| author=The Plant List | year =2010}}</ref>

''Brassica napus'' được trồng chủ yếu để thu hạt lấy dầu, đây là nguồn [[dầu thực vật]] lớn thứ 3 trên thế giới.<ref>{{chú thích web|url=http://www.fas.usda.gov/oilseeds/Current/ |title=Oilseeds: World Markets and Trade &#124; USDA FAS |publisher=Fas.usda.gov |date= |accessdate=2012-04-ngày 28 tháng 4 năm 2012}}</ref>

Dầu cải được dùng làm nhiên liệu diesel, hoặc làm [[Diesel sinh học]], dùng trong hệ thống sưởi, hoặc pha với dầu hỏa chưng cất để chạy động cơ mô tô. Diesel sinh học có thể được dùng ở dạng nguyên chất trong các động cơ mới hơn mà không làm hư hỏng và thường kết hợp với dầu diesel hóa thạch với tỉ lệ dao động trong khoảng 2% đến 20% diesel sinh học. Do chi phí trồng, nghiền, và tinh chế diesel từ cải ngày càng cao, diesel sinh học nguồn gốc cải từ một loại dầu mới tốn chi phí nhiều hơn để sản xuất một động cơ dùng nhiên liệu diesel tiêu chuẩn, vì vậy nhiên liệu diesel thường được làm phổ biến từ dầu đã qua sử dụng. Dầu cải được xem là nguồn sản xuất diesel sinh học ưa chuộng khắp châu Âu, chúng chiếm khoảng 80% nguyên liệu,<ref name="agricommodityprices.com">{{chú thích web|url=http://www.agricommodityprices.com/mustard_seed.php |title=Mustard Seed Rapeseed Canola, Mustard Seed Oil |publisher=Agricommodityprices.com |date= |accessdate=2012-04-ngày 22 tháng 4 năm 2012}}</ref> một phần là do hạt cải dầu sản xuất ra dầu nhiều hơn trên một đơn vị diện tích đất so với nguồn dầu khác, chẳng hạn như đậu nành, nhưng chủ yếu là do dầu canola có [[điểm Gel]] thấp hơn đáng kể so với hầu hết các loại dầu thực vật khác. Ước tính có khoảng 66% tổng nguồn cung dầu hạt cải trong [[Liên minh châu Âu]] dự kiến ​​sẽ được sử dụng để sản xuất dầu diesel sinh học trong năm 2010-2011.<ref name="agricommodityprices.com"/>

''Brassica napus'' hiện được đồng với một hàm lượng phân chứa nitơ cao, và việc sản xuất lượng phân [[đinitơ ôxít|N₂O]] có khả năng sinh ra một lượng khí nhà kính gấp 296 lần khả năng gây ấm lên toàn cầu của [[Cacbon điôxít|CO₂]]. Ước tính có 3-5% nitơ đã dùng làm phân bón cho ''Brassica napus'' được chuyển thành N₂O.<ref>{{chú thích web|author=Marlo Lewis |url=http://www.openmarket.org/2007/11/12/biofuel-mandates-cause-global-warming-scientists-say/ |title=Biofuel mandates cause global warming, scientists say |publisher=Openmarket.org |date=2007-11-ngày 12 tháng 11 năm 2007 |accessdate=2012-04-ngày 22 tháng 4 năm 2012}}</ref>

*{{IPNI2|Brassica napus|279419-1|accessdate=ngày 9- tháng 6- năm 2013}}