Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nước tương”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Spine (thảo luận | đóng góp)
Dòng 77:
===Hawaii ===
Loại xì dầu duy nhất được công ty Aloha Shoyu sản xuất từ năm [[1946]] là hỗn hợp pha trộn đặc biệt của đậu tương, [[lúa mì|hạt lúa mì]] và [[muối ăn|muối]], khá phổ biến trong ẩm thực của cư dân bản địa [[Hawaii]].
em ten la nguyen thi cbich tram
=== Indonesia ===
sinh nam 1944_ngay 22thang6
[[Hình:Kecap_Manis_ABC_Indonesian_Soysauce_sweet.jpg|nhỏ|100px|Loại xì dầu ngọt và đặc ''Kecap manis'' của Indonesia.]]
nam nay em len mang de can tiem nguoi day em tieng dai loan de em co co hoi de phu giup gia dinh em qua con doi ngheo
Tại [[Indonesia]], xì dầu hay nước xốt được gọi chung là ''kecap'', mà có lẽ từ đó đã xuất hiện từ [[ketchup]] trong tiếng Anh. Có hai loại xì dầu cơ bản:
*'''Kecap asin''': Xì dầu mặn, tương tự như loại nhạt màu của Trung Quốc, nhưng hơi đặc hơn và mùi vị mạnh hơn; có thể dùng thay thế cho loại xì dầu nhạt màu của Trung Quốc trong các công thức chế biến.
*'''Kecap manis''': Loại xì dầu ngọt, đặc gần như xi rô, hương vị tương tự như [[mật đường]] do sự bổ sung nhiều của [[đường thốt nốt]] hoặc [[đường chà là]].
''Kecap inggris'' ("nước xốt lên men của người Anh") hay "saus inggris" ('nước xốt Anh') là tên gọi trong [[tiếng Indonesia]] để chỉ [[nước xốt Worcestershire]]. ''Kecap Ikan'' là loại [[nước xốt cá]] của người Indonesia.
 
===Malaysia===