Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Oligosaccharide”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Trang mới: “'''Oligosaccarit''' (từ ''oligos'' trong tiếng Hy Lạp ολίγος, một số, và ζάχαρ sacchar, đường) là một polymer saccarit có ch…”
 
Không có tóm lược sửa đổi
Dòng 1:
'''Oligosaccarit''' (từ ''oligos'' trong [[tiếng Hy Lạp]] ολίγος, một số, và ζάχαρ sacchar, đường) là một [[polymer]] saccarit có chứa một số lượng nhỏ (thường là ba đến chín) đường đơn ([[monosaccarit]]<ref>{{MeshName|Oligosaccharides}}</ref><ref>Dairy Science and Technology, second edition. P. Walstra, J.T.M. Wouters and T.J. Geurts. CRC, Taylor & Francis, 2008</ref><ref>Understanding Nutrition, Eleventh Edition. E. Whitney, S. R. Rolfes. Thomson Wadsworth, 2008</ref><ref>http://www.britannica.com/EBchecked/topic/427621/oligosaccharide</ref>). Oligosaccarit có thể có nhiều chức năng; Ví dụ, chúng thường được tìm thấy trên màng plasma của [[tế bào]] động vật, nơi chúng có thể đóng một vai trò trong việc nhận biết tế bào-với-tế bào.
 
Nói chung, chúng được tìm thấy trong hai dạng liên kết O- hoặc 'N kết để tương thích axit amin phụ chuỗi protein hoặc các gốc lipit (xem [[polisaccarit]]).