Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Ẩm thực Hungary”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n AlphamaEditor, General Fixes |
n →Các đặc điểm chung: AlphamaEditor, Excuted time: 00:00:05.8594655 |
||
Dòng 4:
==Các đặc điểm chung==
[[Tập tin:Plankstek.jpg|thumb|Fatányéros]]
Người dân Hungary là đặc biệt đam mê các món hầm, thịt hầm, thịt nướng, thịt lợn nướng, thịt bò, thịt gia cầm, thịt cừu và thịt thú săn. Sự pha trộn của loại thịt khác nhau là một đặc điểm truyền thống của ẩm thực Hungary. [[Goulash|Món garu Hungary]], nhồi ớt, cuộn bắp cải, và [[Fatányéros]] (món nướng trộn Hungary trên một đĩa gỗ)<ref>{{chú thích web|url=http://eng.grocceni.com/fam-2.html |title=Famous Hungarian recipes |publisher=Eng.grocceni.com |date= |accessdate =
Các đặc điểm nổi bật khác của ẩm thực Hungary là các món súp, món tráng miệng, và bánh ngọt và bánh crepe có nhân (palacsinta), với sự cạnh tranh khốc liệt giữa các biến thể trong khu vực về các món ăn giống nhau (chẳng hạn như canh cá nóng Hungary gọi [[xúp ngư phủ]] hoặc [[halászlé]], được chế biến khác nhau trên bờ hai con sông chính của Hungary: sông Danube và Tisza), palacsinta (bánh kếp được phục vụ flambéed sốt sô cô la đen chứa đầy quả óc chó mặt đất) và bánh Dobos (bánh xốp lớp, với sô cô la kem bơ làm đầy và một lát mỏng caramel rưới lên trên).
|