Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Dạ dày”

Để thực hiện chức năng thứ nhất thì dạ dày cấu tạo từ [[cơ trơn]], sắp xếp các bó cơ theo nhiều hướng để tăng hiệu quả co bóp. Dành cho chức năng thứ hai, dạ dày được bao phủ bởi lớp [[niêm mạc]] dạ dày và duy trì [[pH|độ pH]] phù hợp với hoạt động của những enzyme tiêu hóa.

 

Dạ dày là nơi phình to nhất của hệ thống đường tiêu hóa trong cơ thể con người, nó nối [[thực quản]] với [[tá tràng]], phần đầu của [[ruột non]]. Hình dáng dạ dày giống như một cái túi hình chữ J. Dung tích vào khoảng 4-4,5l nước.

 

Sau khi được nghiền nát một phần bằng động tác nhai và được phân hủy một phần nhỏ nhờ các men có trong nước bọt, thức ăn sẽ được đưa xuống qua một ống cơ trơn gọi là thực quản (nằm gần như song song và sau [[khí quản]]) và đến dạ dày. Dạ dày là nơi chứa, nghiền nát, nhào trộn thức ăn với [[dịch vị]]. Dạ dày cũng hấp thu chất dinh dưỡng tuy nhiên chức năng này là không đáng kể. Sau khi thức ăn được nghiền nát, nhào trộn và thấm dịch vị, chúng sẽ được đưa xuống [[ruột non]] để thực hiện công đoạn tiêu hóa và hấp thu cũng như đào thải.

<gallery>

</gallery>

Độ pH rất thấp của dạ dày (từ 2 đến 2,5) không chỉ có tác dụng trong tiêu hóa mà còn có tác dụng trong phòng bệnh. Một số bệnh nhân mắc chứng teo niêm mạc dạ dày không đủ khả năng duy trì một độ pH thấp sẽ dễ mắc các chứng bệnh nhiễm trùng đường ruột vì chính độ pH thấp này là một rào cản hóa học khá hữu hiệu để tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh theo thức ăn đi vào cơ thể. Tuy nhiên nếu độ pH này quá thấp sẽ có tác hại gây loét dạ dày tá tràng. Năm [[1982]] một loại xoắn khuẩn có tên là ''Helicobacter Pylori'' đã được hai bác sĩ người Úc phát hiện. [[Vi khuẩn]] này có vai trò cực kỳ quan trọng trong gây bệnh viêm loét cũng như [[ung thư dạ dày]]. Chính nhờ phát hiện này mà việc điều trị đã bước sang một kỷ nguyên mới. Phát hiện trên đã được vinh dự nhận [[danh sách người đoạt giải Nobel Sinh lý học và Y khoa|giải thưởng Nobel về y học]] năm [[2005]].

 

==Tham khảo==

{{tham khảo}}

 

[[Thể loại:Ổ bụng]]