Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Khoai sọ Mùn Ốc”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
nKhông có tóm lược sửa đổi |
nKhông có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 2:
== Đặc điểm ==
Sản phẩm thu hoạch chủ yếu là củ cái. Củ cái có khối lượng lớn, bình quân từ 0,7 – 1,0 kg/củ.<ref name=":0" /><ref>{{Chú thích web|url = http://www.baohaiphong.com.vn/channel/4905/201405/san-pham-dac-trung-cua-lang-nghe-truyen-thong-2325754/|title = Sản phẩm đặc trưng của làng nghề truyền thống|date = 3 tháng 5 năm 2014|accessdate = 30 tháng 1 năm 2016|website = http://www.baohaiphong.com.vn|publisher = Báo Hải Phòng|author = Bạch Dương}}</ref>
Khoai có vị thơm ngon, đậm đà hơn khoai sọ ở các địa phương khác, có hàm lượng tinh bột cao và giàu dinh dưỡng; khi nấu chín không bị nát, có độ dẻo và luôn giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên.<ref name=":0" />
| |||