Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Khoai sọ Mùn Ốc”

'''Khoai sọ Mùn Ốc''' là một [[Giống cây trồng Việt Nam|giống cây trồng]] bản địa, cùng họ với [[khoai môn]], được trồng từ rất lâu đời tại xã [[Việt Hải]], huyện đảo [[Cát Hải (thị trấn)|Cát Hải,]] [[Hải Phòng|thành phố Hải Phòng]]<ref name=":0">{{Chú thích web|url = http://haiphong.gov.vn/Portal/Detail.aspx?Organization=dulich&MenuID=3271&ContentID=75908|title = Bốn đặc sản vùng núi đá Cát Bà làm say lòng lữ khách|date = 18 tháng 9 năm 2015|accessdate = 30 tháng 1 năm 2016|website = haiphong.gov.vn|publisher = Cổng thông tin điện tử Thành phố Hải Phòng|author = Hân Minh}}</ref>; là một trong mười tám đặc sản của Hải Phòng được chứng nhận đăng ký nhãn hiệu<ref>{{Chú thích web|url = http://www.baohaiphong.com.vn/channel/4905/201601/nong-san-hai-phong-tang-gia-tri-tu-xay-dung-thuong-hieu-2465348/|title = Tăng giá trị từ xây dựng thương hiệu|date = 20 tháng 01 năm 2016|accessdate = 20 tháng 01 năm 2016|website = http://www.baohaiphong.com.vn/|publisher = Báo Hải Phòng|author = Hải An}}</ref>; là giống cây trồng có giá trị kinh tế cao của nông dân trên đảo xã Việt Hải. Hiện nay, tại Việt Hải có 02 ha với gần 30 hộ trong xã trồng loại khoai này để phục vụ nhu cầu thực phẩm tại chỗ và khách du lịch<ref name=":0" />.

[[Khoai]] có vị thơm ngon, đậm đà hơn khoai sọ ở các địa phương khác, có hàm lượng tinh bột cao và giàu dinh dưỡng; khi  nấu chín không bị nát, có độ dẻo và luôn giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên.<ref name=":0" />

Khoai sọ mùnMùn ốcỐc được dùng làm thực phẩm, chế biến thành các món ninh, hầm làm canh, kho với [[thịt ba chỉ]] hay [[thịt vịt]], nấm nhồi khoai sọ, chè khoai sọ nếp cẩm….<ref name=":0" />