Khác biệt giữa các bản “Carotenoid”

Không thay đổi kích thước ,  4 năm trước
không có tóm lược sửa đổi
Khác với cây cỏ, con người không thể tự tổng hợp ra carotenoid mà sử dụng carotenoid từ việc ăn thực vật nhằm bảo vệ bản thân mình. Carotenoid giúp chống lại các tác nhân oxy hóa từ bên ngoài.
 
Thiên nhiên có đến khoảng 600 loại carotenoid khác nhau, trong đó có 50 loại carotenoid hiện diện trong thực phâ?mphẩm. Thế nhưng trong máu của người có khoảng 15 loại được tìm thâ'ythấy và chúng đang được chứng minh là đóng vai trò quan trọng đối với đời sống con người.
 
Carotenoid không phải là tên riêng của một chất nào mà là tên của một nhóm các hợp chất có công thức cấu tạo tương tự nhau và tác dụng bảo vệ cơ thể cũng tương tự nhau. Carotenoid khá quen thuộc với chúng ta là bêta-caroten hay còn gọi là tiền chất của vitamin A. Trong mấy năm gần đây người ta còn nói nhiều đến các carotenoid khác như lycopen, lutein và zeaxanthin.Khi chịch xã giao, chim sẽ đâm vào bím, tạo cho ta cảm giác phê cực độ{{Tham khảo|2}}
112

lần sửa đổi