Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Khoai sọ Mùn Ốc”

'''Khoai sọ Mùn Ốc''' là một [[Giống cây trồng Việt Nam|giống cây trồng]] bản địa, cùng họ với [[khoai môn]], được trồng từ rất lâu đời tại xã [[Việt Hải]], huyện đảo [[Cát Hải (thị trấn)|Cát Hải,]] [[Hải Phòng|thành phố Hải Phòng]]<ref name=":0">{{Chú thích web|url = http://haiphong.gov.vn/Portal/Detail.aspx?Organization=dulich&MenuID=3271&ContentID=75908|title = Bốn đặc sản vùng núi đá Cát Bà làm say lòng lữ khách|date = 18 tháng 9 năm 2015|accessdate = 30 tháng 1 năm 2016|website = haiphong.gov.vn|publisher = Cổng thông tin điện tử Thành phố Hải Phòng|author = Hân Minh}}</ref>; là sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của Đảo Ngọc, Cát Bà<ref>{{Chú thích web|url = http://www.baohaiphong.com.vn/channel/4905/201601/nong-san-hai-phong-tang-gia-tri-tu-xay-dung-thuong-hieu-2465348/|title = Tăng giá trị từ xây dựng thương hiệu|date = 20 tháng 01 năm 2016|accessdate = 20 tháng 01 năm 2016|website = http://www.baohaiphong.com.vn/|publisher = Báo Hải Phòng|author = Hải An}}</ref><ref>{{Chú thích web|url = http://www.baohaiphong.com.vn/channel/4932/201511/chuyen-de-do-bao-hai-phong-va-van-phong-khu-du-tru-sinh-quyen-quan-dao-cat-ba-phoi-hop-thuc-hien-kinh-te-chat-luong-mo-hinh-dac-trung-cua-khu-du-tru-sinh-quyen-the-gioi-quan-dao-cat-ba-2451880/|title = Kinh tế chất lượng - mô hình đặc trưng của Khu Dự trữ sinh quyển thế giới quần đảo Cát Bà|date = 9 tháng 11 năm 2015|accessdate = 2 tháng 2 năm 2016|website = http://www.baohaiphong.com.vn|publisher = Văn phòng Khu Dự trữ sinh quyển Cát Bà|author = Dương Đức Tùng}}</ref>, được gắn nhãn hiệu chứng nhận Khu Dự trữ sinh quyển thế giới Quần đảo Cát Bà được Cục Sở hữu trí tuệ bảo hộ<ref>{{Chú thích web|url = http://catba.org.vn/vi/phat-trien-ben-vung/171-nhan-hieu-chung-nhan-khu-dtsq-cat-ba.html|title = Nhãn hiệu chứng nhận Khu Dự trữ sinh quyển thế giới Quần đảo Cát Bà|date = |accessdate = 2 tháng 2 năm 2016|website = http://catba.org.vn|publisher = Văn phòng Khu dự trữ sinh quyển thế giới quần đảo Cát Bà}}</ref>; đã được chỉ dẫn địa lý<ref>{{Chú thích web|url = http://haiphong.gov.vn/PortalFolders/ImageUploads/UBND/1020/di-2108-Q%C3%90-UBND.pdf|title = Quyết định số 2018/QĐ-UBND về việc Sử dụng tên địa danh va xác định bản đồ tên địa lý tương ứng với tên địa danh vùng sản xuất sản phẩm đặc sản, làng nghề để đăng ký bảo hộ nhãn hiệu tập thể|date = 6 tháng 10 năm 2014|accessdate = 2 tháng 2 năm 2014|website = haiphong.gov.vn|publisher = Ủy ban nhân dân thành phố Hải Phòng|author = Đan Đức Hiệp}}</ref> chứng nhận nhãn hiệu<ref>{{Chú thích web|url = http://www.baohaiphong.com.vn/channel/4905/201601/nong-san-hai-phong-tang-gia-tri-tu-xay-dung-thuong-hieu-2465348/|title = Tăng giá trị từ xây dựng thương hiệu|date = 20 tháng 01 năm 2016|accessdate = 30 tháng 01 năm 2016|website = http://www.baohaiphong.com.vn/|publisher = Báo Hải Phòng|author = Hải An}}</ref>

Sản phẩm chính là củ cái, khối lượng 0,7 – 1,0 kg/củ.<ref name=":0" /><ref>{{Chú thích web|url = http://www.baohaiphong.com.vn/channel/4905/201405/san-pham-dac-trung-cua-lang-nghe-truyen-thong-2325754/|title = Sản phẩm đặc trưng của làng nghề truyền thống|date = 3 tháng 5 năm 2014|accessdate = 30 tháng 1 năm 2016|website = http://www.baohaiphong.com.vn|publisher = Báo Hải Phòng|author = Bạch Dương}}</ref> [[Khoai]] có hàm lượng tinh bột cao, giàu dinh dưỡng; khi  &nbsp;nấu chín không bị nát, có độ dẻo.<ref name=":0" /> Khoai được dùng làm thực phẩm, chế biến thành các ăn phục vụ nhu cầu dân sinh và du lịch. <ref name=":0" />