Thuốc bảo vệ thực vật

THUỐC TRỪ SÂU I. ĐỊNH NGHĨA

Thuốc trừ sâu là một loại thuốc dùng các tác nhân hoá học hay sinh học để tiêu diệt hay phòng trừ các loại sâu hại.

Kết quả đó có thể là tiêu diệt hay ngăn chặn những tác hại do sâu hại gây ra. Thuốc trừ sâu có thể từ tự nhiên hay nhân tạo. Dùng vào mục đích ngăn chặn sâu hại. Với những ứng dụng của kỷ thuật khoa học vào sinh học, trong những năm gần đây, kết hợp với ngành công nghệ gen, cấy vào protein các gen kháng lại các loại sâu hại. Chúng có thể chết do ăn phải thức ăn là sinh vật biến đổi gen trên. Hay gây ra ngộ độc làm cho sâu hại không thể phát triển. Ngày nay việc sử dụng thuốc trừ sâu như là một nhân tố đảm bảo sự phát triển của nền nông nghiệp, đảm bảo năng suất vụ mùa, là một nhân tố phát triển vượt bật của nền nông nghiệp thế kỷ XX. Dẫu sao không thể có một loại thuốc trừ sâu nào là toàn diện về mội mặt. Chúng có thể có ích khi tiêu diệt được một nhóm sâu hại này nhưng cũng tiêu diệt luôn cả những côn trùng có lợi khác, chúng có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ con người (kể cả người tiếp xúc trực tiếp trong sản xuất, phun xịt, hay ăn phải nông sản có nhiểm thuốc trừ sâu hay nhiểm độc do môi trường xung quanh nhiểm độc). Nó có thể làm suy thoái môi trường, ô nhiểm không khí, đất, nước... Vấn đề đặt ra là: Tìm các loài thuốc tiêu diệt sâu hại mới hiệu quả và ít độc đối với con người và động vật. Phân huỷ nhanh tránh làm suy thoái môi trường sống, tránh làm ô nhiểm nguồn nước, không khí, đất đai… Đây là một nhiệm vụ lâu dài của những người nghiên cứu hoá học, vì các loại sâu có khả năng kháng lại các loại thuốc khi chúng được sử dụng lâu dài. Hơn mười ngàn loài côn trùng trong số hơn 1 triệu côn trùng là tác nhân gây hại cho cây trồng và vật nuôi, truyền bệnh cho con người, hay phá hoại môi trường sống xung quanh. Các loại sâu hại phá hoại mùa màn, gây tổn thất hàng năm lên đến hàng chục tỉ đô la, chúng làm giảm năng xuất, phẩm chất nông sản. Hơn 700 loài côn trùng là gây ảnh hưởng nặng nề nhất đối với nền nông nghiệp thế giới. II. SƠ LƯỢC LỊCH SỬ CÁC LOẠI THUỐC TRỪ SÂU Con người đã xuất hiện trên quả đất gần 3 triệu năm, nhưng các loài côn trùng đã tồn tại trên 250 triệu năm. Chúng ta có thể phỏng đoán rằng, tổ tiên của chúng ta đã tiến gần đến việc sử dụng các tác nhân có trong tự nhiên để tiêu diệt các loại côn trùng ký sinh như thoa bùn lên cơ thể, hay hong khối…Thực chất thì những hành động đó thường thấy ở các loài voi, heo rừng, trâu nước… Ngày nay có nhiều loại nhiều nhóm hơn. Dấu hiệu của thuốc trừ vật hại được ghi nhận có trên 3000 năm nay trong các tác phẩm cổ của Homer, nhưng sau này thuốc sâu gắn liền với vấn đề nóng bỏng “brimstone” (sulfur) một chất hun khối Plinh the elder (AD 23 – 79) là thuốc trừ sâu được ghi chép sớm nhất trong lịch sử thuốc trừ sâu từ tự nhiên. Đó là dùng mật của con kỳ đà để ngăn chặn sự thối rửa và làm dồi ở trái cây. Sau đó là các dịch chiết từ tiêu, cây thuốc lá, nước xà phòng, dầu cá, nước biển và các loại khác. Trước chiến tranh thế giới II việc sử dụng các loai thuốc trừ sâu còn rất hạn chế. Chỉ một số ít như: Arsen, dầu hoả, nicotin, pyrethrum, rotenone, surfur, khí hidro cyanic, cryolite. Từ sau chiến tranh lần II với sự thống trị của “Hoá Học Hiện Đại” những nghiên cứu mới, những định nghĩa mới về sâu hại ra đời.Về phòng chóng sâu hại, với những tổng hợp nhân tạo làm thuốc trừ sâu. Đầu tiên là DDT mang tính lịch sử trong nông nghiệp. Một loạt thuốc trừ sâu của nhóm này được sử dụng và tồn tại trong một thời gian với sự tiến bộ của nhóm khác, nhóm này sẽ bị thay thế dần theo chiều hướng hiệu quả và an toàn hơn. An toàn với con người và an toàn với môi sinh. Các loại thuốc trừ sâu ngày càng được tổng hợp nhiều theo nhiều con đường khác nhau. Các kim loại nặng như arsen, chì, thuỷ ngân cũng được sử dụng làm thuốc trừ sâu. Các hợp chất chứa clo, phospho cũng được sử dụng làm thuốc trừ sâu.