Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Hoa bia”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n →Những nơi sản xuất trên thế giới: Fix, replaced: Hoa Kì → Hoa Kỳ (2) using AWB |
Không có tóm lược sửa đổi Thẻ: Sửa đổi di động Sửa đổi từ trang di động |
||
Dòng 12:
}}
'''Sự Tích Hoa bia''' hay '''hublông''' ([[danh pháp hai phần]]: '''''Humulus lupulus''''') là thực vật dạng dây leo trong họ [[Cannabaceae]]. Loài này được [[Carl von Linné]] miêu tả khoa học đầu tiên năm 1753.<ref>{{chú thích web|url=http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2855039| title=''Humulus lupulus''|accessdate = ngày 15 tháng 9 năm 2013 | author=The Plant List | year =2010}}</ref>. Chúng là cây sống lâu năm (30-40 năm), có chiều cao trung bình từ 10–15 m. Hoa houblon có hoa đực và hoa cái riêng cho từng cây. Trong sản xuất bia chỉ sử dụng hoa cái chưa thụ phấn.
Hoa bia (tiếng Pháp ''Houblon'', tiếng Anh ''Hops'') thường được sử dụng để tạo vị đắng cho bia kể từ [[thế kỷ 17]].
| |||