Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Natri dihydro citrat”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Tạo với bản dịch của trang “Monosodium citrate
(Không có sự khác biệt)

Phiên bản lúc 12:22, ngày 1 tháng 7 năm 2016

Mononatri citrat, hay chính xác hơn là natri dihydro citrat, là một muối axit của axit citric. Ngoài ra cũng có các muối natri hydro citratnatri citrat. Nó có thể điều chế bằng phản ứng trung hòa một phần dung dịch loãng natri bicacbonat hay cacbonat với axit citric.

NaHCO3 + C6H8O7 → NaC6H7O7 + CO2 + H2O

Nó tan tốt trong nước và hầu như không tan trong etanol. Natri dihydrocitrat được dùng làm chất chống đông khi hiến máu.[1]

Chú thích