Khác biệt giữa các bản “Pasta”

n (→‎top: sửa chính tả 3, removed: __TOC__ using AWB)
 
Sự phân định này dựa trên hình dạng, thành phần và thói quen sử dụng. Trong đó, [[spaghetti]] vẫn là một loại phổ biến nhất. Spaghetti có dạng sợi tròn nhỏ, được làm từ bột mì loại semolina và nước.
Nhìn chung, những món ăn từ Pasta thường được người ta chế biến tương đối nhanh chóng. Trong đó, điểm nhấn chủ yếu vẫn là nước xốt đi kèm. Xốt đi kèm với pasta thường là xốt cà chua, thêm ít [[pho mát|phô mai]], thịt băm. Các loại xốt này có thể có nhiều loại rau gia vị (đặc biệt là oregano và húng [[húng quế|húng]], [[dầu ô liu]], thịt, hoặc rau.
 
Hình dạng pasta thường rất đa dạng và theo đó, các loại xốt đi kèm với chúng cũng có đôi chút khác biệt. Các loại pasta sợi nhỏ thì thường ăn chung với các loại nước xốt không quá đặc, vị nồng không cao lắm. Ngược lại, các loại sợi to lại nên ăn cùng với nước xốt đặc sánh. Còn các loại không phải dạng sợi thì dùng chung với xốt có nhiều rau củ. Nước xốt không được đổ ngập mì và khi ăn hết mì trên dĩa thì vẫn còn lại nước xốt.<ref>{{chú thích sách|title=Pasta|year=2005|publisher=Parragon Publishing|location=UK|pages=6–57}}</ref>
45

lần sửa đổi