Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Carbohydrat”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Không có tóm lược sửa đổi |
|||
Dòng 1:
{{1000 bài cơ bản}}[[Tập tin:Lactose.svg|nhỏ|phải|310px|[[Lactoza|Lactose]] là một loại [[disacarit]] có trong [[sữa]]. Nó bao gồm một phân tử [[galactose|D-galactose]] và một phân tử [[glucose|D-glucose]] liên kết với nhau bởi một [[liên kết glycosit]] β-1-4.]]
'''Carbohydrat''' {{Ref_label|A|α|none}} ([[tiếng Anh]]: carbohydrate) hay '''
==Cấu trúc==
Dòng 16:
{| border="1"
|+ '''Các carbohydrate chính trong dinh dưỡng'''
|- bgcolor="#
! align="center" | Lớp (DP*)!! Phân nhóm!! Các thành phần
|-
!
|| [[Monosaccharide]]s || [[Glucose]], [[galactose]], [[fructose]]
|-
Dòng 26:
| [[Polyol]]s || [[Sorbitol]], [[mannitol]]
|-
!
|| Malto-oligosaccharides || [[Maltodextrin]]s
|-
| Other oligosaccharides || [[Raffinose]], [[stachyose]], fructo-oligosaccharides
|-
!
|| [[Tinh bột]] || [[Amylose]], [[amylopectin]], modified starches
|-
|