Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Đu đủ”

'''Đu đủ''' ([[danh pháp hai phần|danh pháp khoa học]]: '''''Carica papaya''''') là một cây thuộc [[Họ Đu đủ]]. Đây là cây thân thảo to, không hoặc ít khi có nhánh, cao từ 3–10 m. Lá to hình chân vịt, cuống dài, đường kính 50–70 cm, có khoảng 7 khía. Hoa trắng hay xanh, đài nhỏ, vành to năm cánh. Quả đu đủ to tròn, dài, khi chín mềm, hạt màu nâu hoặc đen tùy từng loại giống , có nhiều hạt.

Là cây có nguồn gốc ở vùng đất thấp từ miền nam [[México]] qua miền đông [[Trung Mỹ]] và bắc [[Nam Mỹ]]<ref>Nakasone H.Y., Paull R.E. (1998). Tropical fruits. CAB International, Wallingford.</ref>. Nó có lẽ đã được người Tây Ban Nha đưa tới [[Philippines]] vào khoảng năm 1550. Từ đây nó được đưa vào khu vực nhiệt đới châu Á, châu Phi<ref>[http://www.plantscafe.net/media/files/enfo12_Pawpaw.pdf Pawpaw] tại Kew - Plants People Possibilities.</ref><ref>Villegas V.N. (1997). Edible fruits and nuts - ''Carica papaya'' L. In EWM Verheij, RE Coronel, eds, volume 2. Wageningen University, The Netherlands.</ref>. Ngày nay, đu đủ được trồng ở phần lớn các nước nhiệt đới như [[Brasil]], [[Ấn Độ]], [[Nam Phi]], [[Sri Lanka]], [[Philippines]], [[Việt Nam]].

Trong 100 g đu đủ có 74-80 74–80&nbsp;mg vitamin C và 500-1.250 IU caroten. Đu đủ còn có các vitamin B1, B2, các acid gây men và khoáng chất như kali, canxi, magiê, sắt và kẽm.