Wikipedia

Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Cacao”

Duyệt lịch sử tương tác
← Thay đổi trướcThay đổi sau →
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Trực quanMã wiki
Không có tóm lược sửa đổi
n Đã lùi lại sửa đổi của 14.161.41.129 (Thảo luận) quay về phiên bản cuối của Kolega2357
Dòng 2:
| image = Theobroma cacao-frutos.jpeg
| image_width = 240px
| image_caption = Cây ca caocacao
| regnum = [[Thực vật|Plantae]]
|unranked_divisio = [[Thực vật có hoa|Angiospermae]]
Dòng 14:
| binomial = ''Theobroma cacao''
| binomial_authority = [[Carl von Linné|L.]]
}}
|name=Ca cao}}
[[Tập tin:Theobroma cacao MHNT.BOT.2004.0.204.jpg|nhỏ|''Theobroma cacao'']]
{{chú thích trong bài}}
'''Ca caoCacao''' ([[danh pháp hai phần]]: '''''Theobroma cacao'''''), theo truyền thống được phân loại thuộc [[họ Trôm]] (''Sterculiaceae''),{{fact|date = ngày 6 tháng 1 năm 2013}} còn theo phân loại của [[hệ thống APG II]] thì thuộc phân họ [[Phân họ Trôm leo|Byttnerioideae]] của [[họ Cẩm quỳ]] (''Malvaceae'') nghĩa rộng.{{fact|date = ngày 6 tháng 1 năm 2013}}
 
Ca caoCacao có nguồn gốc hoang dại trong các khu rừng nhiệt đới Trung và Nam [[châu Mỹ]].{{fact|date = ngày 6 tháng 1 năm 2013}}
 
== Mô tả ==
Là cây [[thường xanh]] tầng trung, cao 4–8 m (15–26 ft), Ưa bóng rợp, có khả năng chịu bóng tốt nên thường được trồng xen dưới tán cây khác như trong các vườn dừa, cao su, vườn rừng... có sẵn để tăng hiệu quả sử dụng đất.
 
Ca cao cho hạt làm nguyên liệu sử dụng cho ngành công nghiệp thực phẩm cụ thể là các sản phẩm cao cấp như sôSô cô la, caCa cao... nên cho giá trị kinh tế rất cao.{{fact|date = ngày 6 tháng 1 năm 2013}}
 
Các loài ca cao được trồng rộng rãi trên thế giới là Crillo và Forastero nhưng thường gặp nhất là Trinitario là loài được lai tạo từ 2 loài trên.{{fact|date = ngày 6 tháng 1 năm 2013}}
Dòng 31:
 
== Lịch sử trồng cây ca cao ==
Nguồn gốc của cây ca caocacao là từ Trung MỹMĩ và Mexico, được những người Aztec và Maya bản xứ khám phá.{{fact|date = ngày 6 tháng 1 năm 2013}} Nhưng ngày nay hầu hết những nước nhiệt đới có thể trồng cây này
 
== Điều kiện sống ==
Dòng 39:
 
== Lợi ích ==
Hạt ca cao sử dụng làm nguyên liệu chế biến ra các sản phẩm cao cấp như sôSô cô la. Ca cao còn là đồ uống thông dụng vì có chất kích thích nhưng lượng caphein thấp hơn cà phê rất nhiều.{{fact|date = ngày 6 tháng 1 năm 2013}}
 
Vỏ trái sau khi lấy hạt có thể phơi khô xay làm thức ăn cho gia súc.{{fact|date = ngày 6 tháng 1 năm 2013}}
Dòng 50:
Tuy nhiên, hiện tại ở Việt Nam, cây ca cao chưa phát triển rộng rãi do thu hoạch không tập trung, kỹ thuật xử lý sau thu hoạch cũng phức tạp, phải ủ lên men... nên người dân ngại trồng.{{fact|date = ngày 6 tháng 1 năm 2013}}
 
== Một vài hình ảnh về ca caocacao ==
<galleryGallery>
Tập tinHình:Theobroma Cacao1.JPG| Hạt ca caocacao đang được phơi.
Tập tinHình:Theobroma Cacao2.JPG| Quả ca caocacao nguyên vẹn.
Tập tinHình:Theobroma Cacao3.JPG| Quả ca caocacao đã bổ đôi.
</galleryGallery>
== Kỹ thuật trồng Ca caoCacao ==
{{chính|Các vấn đề liên quan đến trồng ca caoCacao}}
 
{{thể loại Commons|Co caoCocoa}}
 
==Chú thích==
Lấy từ “https://vi.wikipedia.org/wiki/Cacao”