Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Đầu bếp”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Không có tóm lược sửa đổi
Không có tóm lược sửa đổi
Dòng 1:
{{Infobox Occupation
| name= chef{{PAGENAME}}
| image= [[Image:Cooks 050918 154402.jpg|250px]]
| caption= ChefsĐầu inbếp trainingđang inlàm việc tại [[Paris]], [[FrancePháp]] (2005).
| official_names=
<!-- ---------Details---------------- -->
Dòng 14:
}}
 
'''Đầu bếp''' là người nấu ăn chuyên nghiệp. Trong nghề liên quan tới bếp, chữ này chỉ sử dụng cho một người quản lý trong bếp.
 
==Danh hiệu==
Dưới nhiều danh hiệu khác nhau được đặt ra cho những nghành nghề ở trong bếp và mỗi danh hiệu đều được coi là một loại của đầu bếp. Có rất nhiều danh hiệu dựa trên tài liệu ''[[brigade de cuisine]]'' bởi [[Auguste Escoffier]], trong khi những người khác có nhiều danh hiệu khác tuỳ thuộc vào từng loại bếp khác nhau. Không phải [[Nhà hàng]] nào cũng sử dụng những danh hiệu, nó có thể có đường lối chỉ đạo và sự cấu tạo riêng. Đầu bếp chuyên nghiệp là một danh hiệu thường được thấy trong các cuộc thi, hay nhà hàng; còn trong các bữa ăn gia đình thì thường gọi là người nấu bếp, người làm bếp, người nấu ăn…<ref>{{cite web |first=Joseph |last=Dellanno |title=The "Short Order Cook" Design/Builder |url=http://www.mydesignbuildcoach.com/articles/short_order_cook.htm |work= |publisher= |location= |date=January 8, 2002 |accessdate=August 20, 2007 }}</ref>