Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Muối ăn”

[[Tập tin:Salt Farmers - Pak Thale-edit1.jpg|phải|300px|nhỏ|[[Ruộng muối]] ở [[Thái Lan]]]]

[[Tập tin:Earth-and-Man--Halite.jpg|phải|300px|nhỏ|Đá muối ([[Halit]])]]

 

Việc sản xuất và sử dụng muối là một trong những ngành công nghiệp hóa chất lâu đời nhất. Muối có thể thu được bằng cách cho bay hơi nước biển dưới ánh nắng trong các [[ruộng muối]]. Muối thu được từ nước biển đôi khi còn được gọi là ''muối biển''. Ở những nước có mỏ muối thì việc khai thác muối từ các mỏ này có thể có giá thành thấp hơn. Các mỏ muối có lẽ được hình thành do việc bay hơi nước của các hồ nước mặn cổ. Việc khai thác các mỏ muối này có thể theo các tập quán thông thường hay bằng cách bơm nước vào mỏ muối để thu được nước muối có độ bão hòa về muối.