Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nước mắm Phú Quốc”

Nước mắm Phú Quốc được ngâm ủ trong những thùng gỗ lớn bằng gỗ bời lời có tại rừng Phú Quốc, hoặc thay thế bằng [[vên vên]] hoặc [[chai (cây)|chai]] do bời lời khó tìm. Kích thước thùng từ 1,5-3m đường kính, cao từ 2-4m, ủ được từ 7-13 tấn cá. Mỗi thùng được niềng bằng 78 sợi đai, mỗi sợi bện bằng 120 sợi song mây ấylấy từ núi Ông Tám và Bắc Đảo. Mỗi thùng có thể dùng tới 60 năm nếu được sử dụng thường xuyên<ref>{{Chú thích web| url = http://doanhnhansaigon.vn/default/phong-cach-doanh-nhan/di-nghi-viet/2008/08/206/nha-thung-phu-quoc/ | title = Nhà thùng Phú Quốc | accessdate = ngày 7 tháng 4 năm 2010 | accessmonthday = | accessyear = | author = | last = | first = | authorlink = | coauthors = | date = ngày 5 tháng 8 năm 2008 | year = | month = | format = | work = Doanh nhân Sài Gòn | publisher = | pages = | language = | archiveurl = | archivedate = }}</ref>.