Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Sake”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Không có tóm lược sửa đổi |
|||
Dòng 28:
*Ở vùng [[Kyūshū]], ''sake'' thường để chỉ một loại nước uống được chưng cất [[shōchū]] [[khoai lang]] (''imo-jōchū'' 芋焼酎). ''Shōchū'' là một loại rượu mạnh được chưng cất được nấu bằng ''[[Aspergillus oryzae|kōji-kin]]'' (麹 hay 糀), ''[[Aspergillus kawachii]]''.
*Ở [[Okinawa]], sake chỉ hoặc là shōchū làm từ [[mía đường]], hay ''[[awamori]]'' (泡盛), hay ''[[kūsu]]'' (古酒, có nghĩa "cổ tửu").
{{Đồ uống có cồn}}
{{Commonscat|sake}}
{{sơ khai}}
| |||