Khác biệt giữa các bản “Okonomiyaki”

n
→‎Vùng Hiroshima: replaced: tháng 4, 20 → tháng 4 năm 20 using AWB
n (→‎top: viết hoa, replaced: Nhật bản → Nhật Bản)
n (→‎Vùng Hiroshima: replaced: tháng 4, 20 → tháng 4 năm 20 using AWB)
Lượng bắp cải ở đây được dùng gấp 3,4 lần ở Osaka. Lúc chưa chín, bắp cải được xếp thành chồng cao và xẹp dần trong quá trình nấu. Thứ tự các lớp tùy thuộc vào cách nấu và sở thích của đầu bếp, và nguyên liệu thay đổi tùy vào sở thích của khách hàng. Mọi người ở cho rằng sự linh hoạt này mới đúng là cách làm okonomiyaki. Bánh xèo làm theo cách này gọi là ''Hiroshima-yaki'' hoặc ''Hiroshima-okonomi''.
 
[[Okonomi-mura]], ở [[Naka-ku]], Hiroshima, là công viên ẩm thực hàng đầu dành cho các gia đình Nhật Bản theo một bình chọn vào tháng 4, năm 2004.<ref name="home-tv">{{chú thích web|url=http://www.home-tv.co.jp/jstation/news/2004_2.html|title=「お好み村」が家族で行ってみたいフードテーマパークで1位に!|trans_title="Okonomi-mura" the #1 food theme park families want to visit!|date=ngày 3 tháng 5 năm 2004|publisher=[[Hiroshima Home Television]]|archiveurl=http://www.webcitation.org/5uuBOF5jV|archivedate=ngày 11 tháng 12 năm 2010|language=tiếng Nhật}}</ref><ref name="ushida paper">{{chú thích web|url=http://www.jiu.ac.jp/books/bulletin/2007/tour/07_ushida.pdf|format=PDF|title=観光地における飲食業|trans_title=The food and drink industry in sightseeing areas|author=牛田泰正 (Yasumasa Uchida)|language=tiếng Nhật|date=Spring 2007|page=50|accessdate=ngày 11 tháng 12 năm 2010|archiveurl=http://www.webcitation.org/5uuDHPwrW|archivedate=ngày 11 tháng 12 năm 2010}}</ref>
 
==Các vùng khác==