Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Amezaiku”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Không có tóm lược sửa đổi
AlphamaEditor, thêm thể loại, Executed time: 00:00:06.7826002 using AWB
Dòng 22:
Xét về một khía cạnh nào đó thì ''amezaiku ''chính là một dạng ''tò he ''phiên bản Nhật. Để có thể tạo ra một cây ''amezaiku ''hoàn chỉnh, người nghệ nhân phải tốn không ít công sức cho khâu chuẩn bị kỹ càng từ trước.<ref name=":0" />[[Tập tin:Amezaiku.jpg|nhỏ|Một người phụ nữ Nhật Bản đang nhào nặn Amezaiku]]
 
Để làm được một tác phẩm điêu khắc amezaiku từ kẹo dẻo, người nghệ nhân sẽ sử dụng một viên kẹo có nguyên liệu chính là đường và siro ngô với kích thước tương đương một quả bóng golf đã được làm nóng đến 80-90&nbsp;°C. Sau đó, nghệ nhân sẽ phải dùng tay để liên tục kéo và nhào nặn hỗn hợp khi còn nóng rồi điêu khắc thành hình khối mong muốn. Màu thực phẩm được sử dụng để tô điểm cho những tác phẩm nghệ thuật này.<ref name=":1" />
 
Amezaiku đòi hỏi không chỉ kỹ năng điêu khắc nhuần nhuyễn mà còn trực giác nhạy bén và kinh nghiệm để làm sao có thể vừa tạo hình vừa trang trí viên kẹo trở thành các tác phẩm độc đáo trong một khoảng thời gian ngắn dưới nền nhiệt độ cao.<ref>{{Chú thích web|url=http://hanoitv.vn/ghe-tham-cua-hang-lam-keo-amezaiku-truyen-thong-o-nhat-ban-d72168.html|title=Ghé thăm cửa hàng kẹo Amezaiku truyền thống ở Nhật Bản}}</ref>
Dòng 42:
* [http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/english/tv/tokyoeye/archives20110511.html Tokyo souvenirs at Sendagi] NHK video (halfway down the page)
 
[[Thể loại:Kẹo]]
[[Thể loại:Văn hóa Nhật Bản]]
 
 
{{japan-cuisine-stub}}
[[Thể loại:Kẹo]]